Anatolia Av Somer Sivrioglu, David Dale

Oppdag det rike universet med Anatolia av Somer Sivrioglu, David Dale

Er du klar for en kulinarisk reise som tar deg fra de travle gatene i Istanbul til de storslåtte festene i det osmanske riket? *Anatolia* er ikke bare en kokebok; det er en opplevelsesrik guide til ekte tyrkisk matkultur. Med over 100 inspirerende oppskrifter og historier, inviterer denne boken deg til å utforske en 4.000 år gammel matkultur som kombinerer tradisjon og innovasjon.

En smaksreise med Anatolia av Somer Sivrioglu

• Variert innhold: Både veganske og vegetariske alternativer gjør at boken passer for alle!
• Visualisering: Rike illustrasjoner som vekker appetitten og gir deg en smak av tyrkisk livsstil.
• Kulturell dybde: Fascinerende historier bak hver rett som gir kontekst til matkulturen.
• Oppskrifter for enhver anledning: Fra storslåtte festmåltider til populære gatekjøkken-snudler.

Tilbered tradisjonelle tyrkiske retter og bli kjent med historiene som ligger til grunn for smakene. Boken fremhever både de moderne heltene innen tyrkisk gjestfrihet samt de tradisjonelle oppskriftene som har blitt bevart gjennom generasjoner.

Fellesnevnere med Anatolia av David Dale

Med en sterk bakgrunn innen matforskning, bringer David Dale innsikt og dybde til textene, og sammen med Somer Sivrioglu, en anerkjent tyrkiskfødt australsk restauratør, skaper de et verk som forener smak og kultur. Hvorfor ikke ta på oppskriftene og dele litt av din egen matopplevelse med venner og familie?

La *Anatolia* bli din guide til å mestre tyrkisk matlaging, og oppdag hvordan hver rett forteller sin egen unike historie. Sett i gang og tilbered fantastiske måltider som imponerer og gleder – et måltid om gangen!