Boqueria Av Yann De Rochefort, Zack Bezunartea, Marc Vidal

Oppdag smaken av Spania med Boqueria

Dykk inn i hjertet av spansk matlaging med Boqueria av Yann De Rochefort, Zack Bezunartea, Marc Vidal. Denne imponerende kokeboken tar deg med på en reise gjennom de pulserende smakene og atmosfæren fra Barcelonas livlige matmarkeder, spesielt den ikoniske "La Boqueria". Du får oppskrifter som fanger essensen av tradisjonelle tapas og klassiske retter, perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker.

Tradisjonelle oppskrifter med en moderne vri

• Tapas og favoritter: Oppdag oppskrifter på sprø patatas bravas, baconinnpakkede dadler og delikate, hvitløksdampede reker.
• Storslåtte retter: Lær å lage safran-krydret seafood paella og saftige svinekjøttboller, perfekt for dine festligheter.
• Vibrante bilder: Oppdag en samling av fantastiske fotografier som fanger språket i Barcelonas matverden.

Mer enn bare en kokebok

Boqueria tilbyr ikke bare oppskrifter, men også en dypere forståelse av den spanske matkulturen. Legg merke til hvordan hvert kapittel ikke bare presenterer retter, men også deler historier om samtaler og forbindelser rundt bordene i Boqueria-restaurantene.

Hva kan du forvente?

Ved å ta steget inn i denne boken, tar du med deg en del av Barcelonas sjel inn i ditt eget kjøkken. Kokkene Yann De Rochefort og Marc Vidal hjelper deg med å mestre kunsten å lage ekte spanske retter, slik at du kan skape en fest av smak og glede i dine egne hjem.

Er du klar til å lage minner og dele deilige måltider med venner og familie? Boqueria er ditt perfekte verktøy for å gjøre det. Bestill i dag og la den spanske matkulturen komme til liv i ditt hjem!