Chinese Cooking For Dummies av Martin Yan

Oppdag Kinesisk Matlaging med Chinese Cooking For Dummies av Martin Yan

Har du noen gang hatt en trang til varme, sprø dumplings eller en kraftig hot and sour soup sent på kvelden? Ønsker du å lage overraskende enkle og smakfulle retter hjemme? Med Chinese Cooking For Dummies av Martin Yan, får du muligheten til å dykke inn i den fascinerende verden av kinesisk matlaging!

Hva Kan Du Forvente?

Med denne boken vil du lære alt om de grunnleggende teknikkene som gir kinesisk mat sitt unike preg. Boken tar deg gjennom:

• Verktøy og Utrustning: Velg riktig wok, kniv og annet nødvendig utstyr.
• Essensielle Ingredienser: Bli kjent med de viktigste råvarene og hvordan du ber om dem på kinesisk.
• Kokemetoder: Fra wokking og damping til blanchering og frittering - mestre dem alle!

Over 100 Uforglemmelige Oppskrifter

Med over 100 deilige oppskrifter, organisert på en enkel måte, kan du enkelt navigere i boken som om du blar gjennom en kinesisk meny:

• Forretter: Baked Pork Buns, Spring Rolls og Steamed Dumplings.
• Fisk og Skalldyr: Sweet and Sour Shrimp og Oysters in Black Bean Sauce.
• Fugl: Moo Goo Gai Pan og Kung Pao Chicken.
• Kjøtt: Sichuan Spareribs og Mongolian Lamb.

Fargefotografier og Illustrasjoner

Boken er også beriket med farget fotografier, svart-hvite illustrasjoner og morsomme tegneserier som ikke bare gjør læringen enklere, men også mer underholdende!

Hvorfor Velge Chinese Cooking For Dummies av Martin Yan?

Glem takeout! Med denne guiden kan du lage de fantastiske smakene fra kinesisk matrett uten å forlate kjøkkenet ditt. Du vil ikke bare lære oppskrifter, men også tankesettet til en ekte kinesisk kokk.

Så gjør deg klar til å imponere venner og familie med dine nye ferdigheter i kjøkkenet! Chinese Cooking For Dummies er nøkkelen til å mestre de utsøkte smakene og teknikkene fra det kinesiske kjøkken.