Chinese-Ish Av Rosheen Kaul, Joanna Hu

Chinese-Ish Av Rosheen Kaul, Joanna Hu

As immigrants with Chinese heritage who both moved to Australia as kids, Rosheen Kaul and Joanna Hu spent their formative years living between (at least) two cultures and wondering how they fitted in. Food was a huge part of this journey - should they cling to the traditional comfort of their parents'' varied culina......
fra 270,38
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
As immigrants with Chinese heritage who both moved to Australia as kids, Rosheen Kaul and Joanna Hu spent their formative years living between (at least) two cultures and wondering how they fitted in. Food was a huge part of this journey - should they cling to the traditional comfort of their parents'' varied culinary heritage, attempt to assimilate wholly by learning to love shepherd''s pie, or forge a new path where flavour and the freedom to choose trumped authenticity?<br><br>They went with option three.<br><br><i>Chinese-ish</i> celebrates the confident blending of culture and identity through food: take what you love and reject what doesn''t work for you. In these pages you''ll find a bounty of inauthentic Chinese-influenced dishes from all over Southeast Asia, including the best rice and noodle dishes, wontons and dumplings, classic Chinese mains and even a Sichuan Sausage Sanga that would sit proudly at any backyard barbecue. There are also plenty of tips and shortcuts to demys
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
As immigrants with Chinese heritage who both moved to Australia as kids, Rosheen Kaul and Joanna Hu spent their formative years living between (at least) two cultures and wondering how they fitted in. Food was a huge part of this journey - should they cling to the traditional comfort of their parents' varied culinary heritage, attempt to assimilate wholly by learning to love shepherd's pie, or forge a new path where flavour and the freedom to choose trumped authenticity?They went with option three. Chinese-ish celebrates the confident blending of culture and identity through food: take what you love and reject what doesn't work for you.In these pages you'll find a bounty of inauthentic Chinese-influenced dishes from all over Southeast Asia, including the best rice and noodle dishes, wontons and dumplings, classic Chinese mains and even a Sichuan Sausage Sanga that would sit proudly at any backyard barbecue. There are also plenty of tips and shortcuts to demystify any tricky-sounding techniques, and reassuring advice on unfamiliar ingredients and where to find them. Chinese-ish is modern, unconventional, innovative, vibrant, tasty, colourful, incredibly delicious food.

Produktinformasjon

Oppdag 'Chinese-Ish' av Rosheen Kaul og Joanna Hu

Er du på jakt etter en kulinarisk reise som blander tradisjon og innovasjon? Da er Chinese-Ish av Rosheen Kaul og Joanna Hu det perfekte valget! Denne boken gir deg en unik innsikt i hvordan to talentfulle kokker navigerer mellom kulturer og bruker mat som et bindeledd.

En smaksreise mellom kulturer

Som immigranter med kinesisk bakgrunn i Australia, har Kaul og Hu skapt en kokebok som utfordrer tradisjonene. 'Chinese-Ish' feirer mat som et uttrykk for personlig identitet, der man tar med seg det beste fra flere verdener. I boken finner du:

  • Utradisjonelle retter: Kinesisk-inspirerte retter fra hele Sørøst-Asia, inkludert ris- og nuddelretter, wontons og dumplings.
  • Enkelting: Gode tips og snarveier for å håndtere tilsynelatende kompliserte teknikker.
  • Ingrediensguide: Råd om hvordan du bruker ukjente ingredienser og hvor du kan finne dem.

Hva gjør 'Chinese-Ish' spesiell?

Boken er ikke bare en oppskriftsamling; den er en feiring av smak og frihet. Her kan du forvente:

  • Fargerike og smakfulle måltider: Retter som prikker hver gane og vekker entusiasme for matlaging.
  • Kreativ tilnærming: En moderne vri på klassiske måltider som også omfatter en fantastisk Sichuan Sausage Sanga – perfekt for grilling!
  • En historie om kulturell identitet: Hver oppskrift er et steg på en reise mellom tradisjon og moderne smak.

Så, er Chinese-Ish av Rosheen Kaul og Joanna Hu riktig for deg? Hvis du elsker å eksperimentere på kjøkkenet, eller kanskje ønsker å tilberede en middag som imponerer gjestene dine, så er svaret et rungende ja! La deg inspirere av denne bøken som blander autentiske smaker med spennende nye ideer!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 270,38 den billigste prisen for Chinese-Ish Av Rosheen Kaul, Joanna Hu blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
197,-
Gjennomsnittspris:
267,-
Høyeste pris:
270,38
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig