Cooking Apicius Av Sally Grainger

Utforsk Romersk Matlagingskunst med Cooking Apicius Av Sally Grainger

Cooking Apicius Av Sally Grainger er den ultimate guiden for deg som ønsker å dykke inn i det romerske kjøkkenets verden! I denne boken har Sally Grainger modernisert 64 av de mest fascinerende oppskriftene fra den antikke tekst, og gjort dem lette å følge for dagens kokker.

En Praktisk Tilnærming til Antikk Matlaging

Graingers arbeid gjør gammel romersk mat tilgjengelig for alle, med resepter som ikke bare ønsker å inspirere, men faktisk kan lages i ditt eget kjøkken. Her er noen av høydepunktene:

• Rikholdige smakskombinasjoner: Boken viser vei til unike retter som and med kålrot og lammestek med koriander.
• Fyllig og smakfull: Lær deg kunsten å tilberede retter som cucumber with mint dressing og en forfriskende almond and semolina pudding.
• Klar og presis veiledning: Grainger oversetter de tidligere mystiske latinske instruksene til forståelige steg, slik at du enkelt kan gjenskape romerske smaker, inkludert den berømte gjærede fiskesausen.

Hvorfor Velge Cooking Apicius?

Cooking Apicius Av Sally Grainger skiller seg ut blant andre matlagingsbøker med sin nøyaktighet og grundige research. Med denne boken får du:

• 64 autentiske oppskrifter klare for å bringe romersk smak til din middagstallerken.
• Modernisering av klassiske retter som kan nytes av både gourmetkokker og nybegynnere.
• Visuell vei til historien: Bli kjent med hva romerne faktisk spiste, og ikke bare fantasier fra fortiden.

Så, er du klar til å ta steget inn i det romerske kjøkken med Cooking Apicius Av Sally Grainger? Denne boken gir deg muligheten til å skape minneverdige måltider og oppleve en kulinarisk reise tilbake i tid. Gjør deg klar til å imponere gjestene dine med retter som de antikke romerne ville vært stolte av!