Cooking Weeds Av Vivien Weise

Oppdag smaken av naturen med Cooking Weeds Av Vivien Weise

Er du nysgjerrig på hvordan du kan utnytte de forsømte skattene i hagen og naturen? Med Cooking Weeds Av Vivien Weise får du en uvurderlig guide til hvordan du kan forvandle villblomster og urter til fantastiske, smakfulle retter!

Frie og næringsrike ingredienser

Visste du at ugressene i hagen din ikke bare er gratis, men også er fulle av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer? Dette unike kokeboken tar for seg over 100 ulike planter som kan brukes i kjøkkenet. Med en moderne vri får du oppskrifter på:

• Comfrey hamburgere
• Daisy ingefærsuppe
• Maskros-salat
• Katteurt-auberginepuré
• Jordelders lapper

En kokebok for moderne matelskere

Vivien Weise, som også holder populære kurs i urtelaging i Tyskland, viser deg hvordan du kan samle middag mens du effektivt fjerner ugress i hagen. Dette bindeleddet mellom matlaging og hagearbeid er både praktisk og bærekraftig. Hvem hadde trodd at det å fjerne ugress kunne bli så enkelt og morsomt?

Historisk og kulinarisk verdi

I mange kulturer, spesielt i Mediteranske områder, er villplanter og urter noe helt normalt på tallerkenen. Våre forfedre visste verdien av disse næringsrike plantene, og nå kan du gjøre det samme! Fra brennesle-suppe til firkløver-salater, oppdag oppskrifter som ikke bare leverer på smak, men også på ernæring.

Hvorfor velge Cooking Weeds Av Vivien Weise?

• Over 100 enkle og smakfulle oppskrifter
• Illustrasjoner som hjelper deg å identifisere planter
• En reise gjennom smakene fra naturen
• Perfekt for vegetarianere og helsebevisste hjemmekokker

Ta steget inn i en verden av frisk mat og bærekraftig livsstil med Cooking Weeds Av Vivien Weise. La naturen inspirere deg til å lage fantastiske retter ved hjelp av det som vokser rundt deg!