Din guide til oljer i maten

Din guide til oljer i maten

Din guide til oljer i maten. En oljes rykepunkt avgjør hvilke matlagingsmetoder den kan brukes til. Jo høyere rykepunkt, desto høyere temperatur tåler oljen uten at den omdannes til usunne og farlige fettstoffer. I dagens vrimmelen av matoljer, setter Tron Soot-Ryen søkelyset på «sannhet om sunnhet». Han gir en grundig gjenno......
fra 149,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Brukt
Frakt og levering
Beskrivelse
Din guide til oljer i maten. En oljes rykepunkt avgjør hvilke matlagingsmetoder den kan brukes til. Jo høyere rykepunkt, desto høyere temperatur tåler oljen uten at den omdannes til usunne og farlige fettstoffer. I dagens vrimmelen av matoljer, setter Tron Soot-Ryen søkelyset på «sannhet om sunnhet». Han gir en grundig gjennomgang av fettets betydning for kroppen og gir detaljerte faktaopplysninger om de enkelte fett- og oljeproduktene, med hovedvekt på oljer. Boken gir også råd om innkjøp, oppbevaring og bruk av oljer. I boken kommenteres også forskningens rolle og trusselen fra de «skjulte» fettkildene - fettet vi ikke er klar over at vi spiser. Forfattere: Tron Soot-Ryen Utgave: 1 utg. Språk: Norsk (Bokmål) Sidetall: 197 ISBN: 9788204122957 Vekt: 430 g Forla Cappelen Damm AS Innbindin Innbundet Utgitt: 2007 Veil. pris: 179 kr Kategori: Mat og drikke

Produktinformasjon

Oppdag 'Din guide til oljer i maten'

Er du nysgjerrig på hvilken olje som passer best til din matlaging? Med Din guide til oljer i maten av Tron Soot-Ryen, får du innsikten du trenger! Denne boken gir deg en grundig forståelse av oljers rykepunkt og hvordan dette påvirker matlagingsmetodene dine. Jo høyere rykepunkt, desto tryggere kan du steke og koke uten å bekymre deg for helseskadelige stoffer. Perfekt for deg som ønsker å ta sunne valg i hverdagen!

Det du finner i 'Din guide til oljer i maten'

  • Fettets betydning for kroppen: Lær hvordan ulike fettkilder påvirker helsen din.
  • Detaljerte fakta: En grundig gjennomgang av forskjellige fett- og oljeprodukter.
  • Råd om innkjøp: Få tips til hvilke oljer du bør ha i ditt kjøkken for ulike matlagingsmetoder.
  • Oppbevaring av oljer: Sørg for at oljene holder seg friske og smakfulle lenger.
  • Forskningens rolle: Forstå hva forskningen viser om skjulte fettkilder i kostholdet ditt.

Hvorfor velge 'Din guide til oljer i maten'?

Boken tar for seg sunnhet og smak på en lettfattelig måte, slik at alle kan forstå. Med 197 sider fylt med verdifull informasjon, er den perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker. Utgitt av Cappelen Damm AS, med en innbinding som gir et lekkert preg på biblioteket ditt.

Praktiske detaljer

Forfatter: Tron Soot-Ryen
Språk: Norsk (Bokmål)
ISBN: 9788204122957
Veil. pris: 179 kr
Utgitt: 2007

Ikke la deg lure av mytene rundt matoljer! Ta med 'Din guide til oljer i maten' hjem og få de svarene du alltid har ønsket deg. Det er på tide å ta steget mot sunnere matlaging, og boken gjør det enkelt og morsomt!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnDin guide til oljer i maten
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 149,- den billigste prisen for Din guide til oljer i maten blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
149,-
Gjennomsnittspris:
149,-
Høyeste pris:
149,-
Beste tilbudet:
bokia.no
Tilgjengelig