The Chile Pepper In China Av Brian R. Dott

The Chile Pepper In China Av Brian R. Dott

Chinese cuisine without chile peppers seems unimaginable. Entranced by the fiery taste, diners worldwide have fallen for Chinese cooking. In China, chiles are everywhere, from dried peppers hanging from eaves to Maos boast that revolution would be impossible without chiles, from the eighteenth-century novel Dream of the Red......
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.

Produktinformasjon

Oppdag den fascinerende historien i The Chile Pepper In China Av Brian R. Dott

Har du noen gang lurt på hvordan chilepepper ble en uunngåelig del av kinesisk mat? I The Chile Pepper In China tar Brian R. Dott oss med på en smakfull reise som utforsker hvordan denne kraftfulle planten gikk fra å være en ukjent innvandrer til et kulturelt symbol i Kina.

En plante, mange betydninger

  • Utbredelse: Før introduksjonen av chilepepper fra Amerika på 1570-tallet, var de aldri sett i Kina. Nå er de essensielle i alt fra gatekjøkken til fine restaurants.
  • Innflytelse på kultur: Boken avdekker hvordan chilen har påvirket ikke bare mat, men også medisinske praksiser og språklig kultur.
  • Kjønn og identitet: Dott utforsker chiles rolle som symbol for mannlig styrke og kvinnelig lidenskap, og hvordan dette former kulturell identitet.

Forstå mat og identitet med The Chile Pepper In China

Gjennom fortellinger, litterære referanser og kunstverk, viser Dott hvordan denne sterke ingrediensen endret betydningen av "krydret". Det åpner opp for ny forståelse av autentisitet i mattradisjoner, som er spesielt relevant i dagens globaliserte verden.

En must-read for matelskere og kulturinteresserte

The Chile Pepper In China er en bok som ikke bare tilfredsstiller smaksløkene, men også intellektet. Enten du er matfreak, kulturell entusiast eller bare nysgjerrig på hvordan noe så enkelt som en pepper kan ha stor betydning, vil Dott's innsikt forandre måten du ser på både kinesisk mat og den kulturelle betydningen av krydder. La deg fascinere av denne unike historien og oppdag kraften til en liten, men innflytelsesrik, plante!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnDott Brian R. The Chile Pepper in China
MerkeColumbia University Press
book typHistorie og dokumentar
Gynakologie und Geburtshilfe 1990A Rainy Night in GeorgiaVegan Vegan!TROUBLOUS TIMES IN CANADAA History Of The Fenian Raids
A Book For KidsFrontiers in European RadiologyAnne LabastilleWe Are the Keystones
With the Russian Army 1914 1917 Volume 1Shakespeare and Precious StonesEye SurgeryWalking America
If Looks Could KillAmbulance No.10. Personal Letters from the FrontThe Open Secret of IrelandHistogenesis and Precursors of Human Gastric Cancer
Operations in Persia. Official History of the Great War Other TheatresTiddly and Winks: Don’t Be ScaredHistocompatibility Testing 1984Rocks Gems and Minerals