E-nummer i maten

Oppdag E-nummer i maten

Er du nysgjerrig på E-nummer i maten? Denne essensielle boken gir deg en utømmelig oversikt over alle E-nummer, koder og tilsetningsstoffer som benyttes i maten. Perfekt for deg som ønsker å forstå hva som faktisk finnes i hverdagskosten din!

Hva kan du forvente av E-nummer i maten?

• Funksjoner: Lær om hva hvert E-nummer brukes til, enten det er som konserveringsmiddel, farge- eller smaksforsterker.
• Bivirkninger: Få innsikt i potensielle bivirkninger av de ulike tilsetningsstoffene, slik at du kan ta informerte valg.
• Egenskaper: Kunnskap om hva som skiller de ulike E-nummerne fra hverandre kan være uvurderlig for helsebevisste forbrukere.
• Bruksområder: Finn ut hvilke typer matvarer som oftest inneholder spesifikke E-nummer.
• Internasjonale aspekter: Boken gir også informasjon om i hvilke land ulike E-nummer er tillatt.

Detaljer om boken

Forfatter Tron Soot-Ryen har levert en omfattende og lettfattelig guide, som har blitt utgitt i sin 3. utgave. Innholdet er rikt og variert, med 234 sider teoretisk kunnskap og praktiske eksempler. Boken er skrevet på norsk bokmål og har ISBN: 9788273847782.

Hvorfor velge E-nummer i maten?

Enten du er forbruker, student, eller bare ønsker å være mer informert om det du spiser, er denne boken et must-have. Den fungerer som en nyttig ressurs for enhver som ønsker å navigere i jungelen av mattilsetninger med trygghet og kunnskap. En liten investering for stor helsebevissthet!

For mer informasjon: Boken er tilgjengelig for en veiledende pris på 178 kr hos Cappelen Damm AS, og den kommer i praktisk heftet format, perfekt for både hjemmekontoret og vesken.