Eating in Eighteenthcentury Provence  The Evolution of a Tradition

Eating in Eighteenthcentury Provence The Evolution of a Tradition

''We have two cuisines in France, that of the north and that of the south'', boldly stated the first cookbook directly concerned with southern French cuisine in 1830. This book investigates the reasons for and background to these differences, specifically in Provence. In the absence of cookbooks f......
fra 1 149,-
Tilgjengelig i 1 butikker

Kjøp på nett

Produktinformasjon

Oppdag 'Eating in Eighteenthcentury Provence'

Velkommen til en fascinerende reise inn i mattradisjonene fra det 18. århundre i Provence. Boken Eating in Eighteenthcentury Provence: The Evolution of a Tradition gir en dypere forståelse for utviklingen av Provençalsk mat, med en rik og variert historisk bakgrunn.

Innhold som Engasjerer

  • Historiske Kilder: Boken benytter en rekke uutforskede kilder som husholdningsregnskap, manuskripter og lokale aviser.
  • Sesongbasert Matkultur: Du vil lære om den lokale og sesongbaserte naturen av mat i Provence, med en klar refleksjon av det franske kjøkkenet.
  • Emblematiske Retter: Få innsikt i opprinnelsen og utviklingen av klassiske retter som bouillabaisse, brandade og mye mer.

Hvorfor Velge Denne Boken?

For den som elsker å utforske matkultur, gir Eighteenthcentury Provence et unikt blikk på hvordan matkulturen har utviklet seg og hvordan den influerte dagens Provençalske kjøkken. Dette verket binder sammen gastronomisk historie med post-revolusjonære kulturelle strømninger, og kaster lys over hvordan restauranter og matkultur blomstret på den tiden.

Ideal for Matinteresserte

Boken er perfekt for både matlaging entusiaster og historieelskere. Den gir verdifulle perspektiver på hvordan det Provençalske kjøkkenet har formet seg og utviklet seg gjennom tidene. Den gir også tips om lokale ingredienser, så du kan prøve deg frem hjemme!

Ta del i feiringen av en rik mattradisjon med Eating in Eighteenthcentury Provence: The Evolution of a Tradition. Du vil ikke bare berike din kulinariske kunnskap, men også oppdage hvordan mat kan være en konstant kilde til glede og kulturhistorie. Bestill din kopi i dag og begynn reisen inn i Provences delectable fortid!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnEating in Eighteenthcentury Provence The Evolution of a Tradition
MerkeOther Brand
book typHistorie og dokumentar

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 1 149,- den billigste prisen for Eating in Eighteenthcentury Provence The Evolution of a Tradition blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste bøker for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.