Firenze

Oppdag den kulinariske arven i Firenze

Bli med på en reise gjennom smakene fra Firenze, en bok som åpner dørene til byens rike gastronomiske tradisjoner. Her får du ikke bare oppskrifter, men en dyp forståelse av hvordan la terra (jorden) påvirker maten vi spiser. Fra olivenolje til vin og ost – denne boken tar deg rett inn i hjertet av toskansk matlaging.

Over 45 delikate oppskrifter

• Antipasti til dessert: En komplett guide til et tradisjonelt italiensk måltid.
• Klassikere som ribollita, grillet florentinsk biff og mandelkjeks.
• Spennende retter som ricottaboller med spinat og trøffel, samt parmesanrisottokaker med safransaus.

Detaljer som teller

Boken inneholder:

• Forfatter: Lori de Mori
• Utgave: 1. utg.
• Språk: Norsk (Bokmål)
• Sidetall: 191
• ISBN: 9788251621373
• Forlag: Vigmostad & Bjørke AS
• Innbinding: Innbundet
• Utgitt: 2005
• Veil. pris: 339 kr
• Kategori: Mat og drikke

En bok for alle matelskere

Om du er nybegynner eller en erfaren kokk, er Firenze et must-have i din kokeboksamling. Med en enkel oppskriftsstruktur og nyttige tips, vil du alltid ha noe nytt å lage. Denne boken er ikke bare en samling av oppskrifter; det er en feiring av det toskanske kjøkkenet og en hyllest til matens plass i våre liv.

Er du klar til å utforske det ekte italienske kjøkkenet fra komforten av ditt eget kjøkken? Da trenger du Firenze i hyllen! Vær forberedt på å imponere venner og familie med deilige, hjemmelagde måltider som tar dem med til hjertet av Italia.