Fresh India Av Meera Sodha

Oppdag smakene i "Fresh India" av Meera Sodha

Er du klar for å oppdage en ny verden av ferske indiske oppskrifter? Med Fresh India av Meera Sodha, en bestselgende forfatter og Guardian-spaltist, får du tilgang til et vegetabilsk festbord som er både enkelt å lage hjemme og fullt av smak. Her er det snakk om kjapp og enkel matlaging med ukentlig variasjon og sesongens beste råvarer.

Hvem passer "Fresh India" for?

Enten du er vegetarianer eller en kjøttelsker, vil denne boken fenge deg! Med en samling av klassiske indiske oppskrifter, som dals, curries og pickles, samt spennende variasjoner med britiske sesongingredienser, har Meera Sodha deg dekket. Boken byr også på:

• Smakfulle retter: Prøv svamp og valnøtt samosas eller ovnsbakte løk bhajis som virkelig får smaksløkene til å danse.
• Raske middagstips: Oppskrifter designet for 30-minutters middager gjør det enkelt å glede seg over indiske smaker på travle hverdager.
• Sesongbasert matlaging: Følg sesongene med retter som fremhever ingredienser i sin beste form.

En ny klasse av indisk matlaging

Med Fresh India vil du ikke bare lære om indisk mat, men du vil også oppleve hvordan vegetarisk kosthold kan være mangfoldig og smakfullt. Boken presenterer en herlig kombinasjon av kjente og ukjente oppskrifter som garanterer at hver middag blir en minneverdig opplevelse. Delikatesser som klebrige mango paneer-spyd og saltede peanutt-kulfi sørger for at det også finnes noe søtt å avslutte måltidet med.

Et vegansk eventyr i dine hender

Det er på tide å ta steget inn i et grønt univers med Fresh India av Meera Sodha! Denne fantastiske kokeboken vil transformere måten du tenker på indisk mat. Perfekt for de som ønsker å gjøre måltidene både sunne og deilige, denne boken er din guide til vegetarisk livsstil uten å gå på kompromiss med smak.

Så hva venter du på? Gjør maten din til en fargefull fest med Fresh India og nyt gleden av å lage mat som både tilfredsstiller appetitten din og gir deg langvarig energi!