Historical Brewing Techniques Av Lars Marius Garshol

Historical Brewing Techniques Av Lars Marius Garshol

Ancient brewing traditions and techniques have been passed generation to generation on farms throughout remote areas of northern Europe. With these traditions facing near extinction, author Lars Marius Garshol set out to explore and document the lost art of brewing using traditional local methods. Equal parts history, cultura......
fra 244,13
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Ancient brewing traditions and techniques have been passed generation to generation on farms throughout remote areas of northern Europe. With these traditions facing near extinction, author Lars Marius Garshol set out to explore and document the lost art of brewing using traditional local methods. Equal parts history, cultural anthropology, social science, and travelogue, this book describes brewing and fermentation techniques that are vastly different from modern craft brewing and preserves them for posterity and exploration. Learn about uncovering an unusual strain of yeast, called kveik, which can ferment a batch to completion in just 36 hours. Discover how to make keptinis by baking the mash in the oven. Explore using juniper boughs for various stages of the brewing process. Test your own hand by brewing recipes gleaned from years of travel and research in the farmlands of northern Europe. Meet the brewers and delve into the ingredients that have kept these traditional methods alive. Discover the regional and stylistic differences between farmhouse brewers today and throughout history.

Produktinformasjon

Utforsk Historiske Bryggeteknikker med Lars Marius Garshol

Er du interessert i å dykke ned i historiske bryggemetoder fra Nord-Europa? Da er boka Historical Brewing Techniques Av Lars Marius Garshol perfekt for deg! Denne boken er en skattkiste av kunnskap som dokumenterer de gamle bryggetradisjonene som har blitt overlevert gjennom generasjoner.

En Reise Gjennom Tidsaldre

Forfatter Lars Marius Garshol tar oss med på en reise inn i de tradisjonelle bryggepraksisene fra avsidesliggende gårder. I en tid hvor disse tradisjonene er i fare for å bli glemt, legger Garshol ut på en oppdagelsesreise for å dokumentere disse unike metodene. Hvilke hemmeligheter skjuler disse gamle bryggene?

  • Oppdag Kveik: Lær om den spesielle gjærsorten kveik, som kan fullføre fermenteringen på bare 36 timer.
  • Bakede Mash: Finn ut hvordan du kan lage keptinis ved å bake maltet i ovnen.
  • Bruk av Einer: Oppdag hvordan einerkvister kan brukes i ulike bryggeprosesser.
  • Historiefortelling: Møt de dedikerte bryggerne og bli kjent med ingrediensene som holder disse tradisjonene i live.

Hvorfor Velge Historical Brewing Techniques?

Denne boken er ikke bare en kokebok, men en kulturell oppdagelsesreise. Den kombinerer historie, antropologi, og praktiske tips for å gi leseren en omfattende forståelse av bryggetradisjonene.

På leting etter kreativ inspirasjon for eget brygging? Garshols detaljerte oppskrifter og innsikt vil hjelpe både nybegynnere og erfarne bryggere til å eksperimentere med stiler og teknikker som har vært beskyttet gjennom tidene.

Fremtidens Brygging

Ved å dykke inn i Historical Brewing Techniques Av Lars Marius Garshol, får du muligheten til å bevare og praktisere bryggekunst som kan gå tapt. Dette er ikke bare en bok; det er en portal til fortiden, en guide til bærekraftige metoder, og et rop til å redde de verdifulle tradisjonene som fortsatt finnes i vår verden.

Er du klar for å ta steget inn i fortiden og oppleve magien bak tradisjonell brygging? Denne boka er nøkkelen til en verden av dype smaker og rike tradisjoner!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
SpråkEngelsk
SjangerNaturvitenskap og teknologi
FormatPocket
Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 244,13 den billigste prisen for Historical Brewing Techniques Av Lars Marius Garshol blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste historie og dokumentar for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
167,-
Gjennomsnittspris:
254,-
Høyeste pris:
307,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig