Good & Sweet Av Brian Levy, Amy Chaplin

Oppdag en ny verden av søtsaker med *Good & Sweet* av Brian Levy

Er du klar for å revolutionere dessertverdenen? *Good & Sweet* av Brian Levy og Amy Chaplin er ikke bare en kokebok, men en reise gjennom smakene av naturlige ingredienser. Med 100 unike oppskrifter har denne boken som mål å gjøre deg til en mester i å lage søte gleder som er både lekre og helsefremmende.

Hvorfor velge *Good & Sweet*?

Brian Levy har dedikert sine år i bakrommene til de mest anerkjente restaurantene i både New York og Frankrike. Han har oppdaget at det finnes en verden av desserter som unngår raffinert sukker og heller bruker frukt og naturlige søtningsmidler. I denne boken lærer du å lage:

• Mango Custard - En perfekt kombinasjon av fruktsmak uten tilsatt sukker.
• Pistachio-Studded Peach Galette - Med ferske frukter, tørkede aprikoser og appelsinjuice.
• Sticky Toffee Pudding Cake - En rik dessert med dadler, melkepulver og en liten touch av miso.

Unike ingredienser for hver smak

Hver oppskrift i *Good & Sweet* viser hvordan du kan bruke dried, juiced, og fresh fruits, samt nøtter, korn, meieriprodukter og fermenterte produkter for å skape søtsaker med en godt balansert smak. Boken gir også alternativ for spesielle kostholdbehov, så alle kan være med på festen!

Vær kreativ med naturlige søtningsmidler

Med søtstoffer som frysetørket søt mais, kokosnøttkrem, og eplecider, kan du lage desserter som både tilfredsstiller og imponerer. Dette er mindful eating på sitt beste — du får nyte god mat uten å føle skyld!

Så hvorfor vente? Ta steget inn i en ny epoke av baking med *Good & Sweet* av Brian Levy og Amy Chaplin, hvor hver dessert er en feiring av naturlige, deilige ingredienser!