Hungry City Av Carolyn Steel

Hungry City Av Carolyn Steel

Examines the way in which modern food production has damaged the balance of human existence, and reveals that we have yet to resolve a centuries - old dilemma - one which holds the key to a host of problems, from obesity, the inexorable rise of the supermarkets, to the destruction of the natural world....
fra 200,38
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<p><b>*According to the Trussell Trust, food bank use between April and Sept 2018 was up 13% on the same period in 2017.*</b><br><b><br> *Every year in the UK 18 million tonnes of food end up in landfill.*</b><br><br>Why is this the case and what can<b><u>we</u></b>do about it?<br><br>The relationship between food and cities is fundamental to our everyday lives. Food shapes cities and through them it moulds us - along with the countryside that feeds us. Yet few of us are conscious of the process and we rarely stop to wonder how food reaches our plates.<br><br><i>Hungry City </i>examines the way in which modern food production has damaged the balance of human existence, and reveals that we have yet to resolve a centuries-old dilemma - one which holds the key to a host of current problems, from obesity and the inexorable rise of the supermarkets, to the destruction of the natural world.<br><br>Original, inspiring and written with infectious enthusiasm and belief, <i>Hungry City</i> illum
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Examines the way in which modern food production has damaged the balance of human existence, and reveals that we have yet to resolve a centuries - old dilemma - one which holds the key to a host of problems, from obesity, the inexorable rise of the supermarkets, to the destruction of the natural world.

Produktinformasjon

Oppdag Hungry City av Carolyn Steel

Er du nysgjerrig på hvordan matproduksjon påvirker byene våre? I Hungry City av Carolyn Steel blir du tatt med på en fascinerende reise som undersøker de komplekse båndene mellom mat, byliv og vår eksistens. Med gripende historier og skarpe analyser, får du innblikk i hvordan maten vi inntar former både våre liv og miljøet rundt oss.

En dyptgående analyse av matens rolle i samfunnet

Med en kombinasjon av forskning, personlige fortellinger og engasjerende prosa, setter Steel fokus på viktige spørsmål som:

  • Hvordan har moderne matproduksjon påvirket mennesnikemmes helse og velvære?
  • Hvorfor ender over 18 millioner tonn mat opp i søpla hvert år i Storbritannia?
  • Hva kan vi gjøre for å forbedre balansen mellom mennesker og natur?

Inspirerende og originalt innhold i Hungry City

Dette er ikke bare en bok – det er en vekker! Hungry City gir deg en dypere forståelse for hvor maten din kommer fra, og utfordrer deg til å tenke over forbruksmønstrene våre, supermarkedenes vekst og deres konsekvenser for miljøet. Steel skriver med en smittende entusiasme som gjør boka både underholdende og lærerik.

Hvem burde lese Hungry City?

  • Matentusiaster som ønsker å lære mer om matkultur.
  • Miljøforkjempere som vil forstå matproduksjonens påvirkning på planeten vår.
  • Alle som er interesserte i bydesign og urban utvikling.

Enten du er en erfaren kokk, en miljøbevisst forbruker eller bare nysgjerrig på maten din, vil Hungry City av Carolyn Steel gi deg ny innsikt og utfordre måten du tenker på mat og byliv.

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
SpråkEngelsk
SjangerKultur, Samfunn og politikk
FormatPocket
Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 200,38 den billigste prisen for Hungry City Av Carolyn Steel blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste kunst og kultur for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
183,2
Gjennomsnittspris:
199,-
Høyeste pris:
200,38
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig