Hvem drepte kelneren?
Vi lever i en kultur med stor interesse for mat og drikke. Aviser og sosiale medier bugner over av restauranttips, vinanmeldelser og oppskrifter. Samtidig har noe hendt: Kelneren har mistet status og lønn. Og hva skjedde med yrkesstoltheten i serveringsbransjen?Bli med forfatter Andreas Tharal......
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.
Topplisten: Other Brand Bøker
Naturlig friskere
339,-
3
Populære produkter
Produktinformasjon
Vi lever i en kultur med stor interesse for mat og drikke. Aviser og sosiale medier bugner over av restauranttips, vinanmeldelser og oppskrifter. Samtidig har noe hendt: Kelneren har mistet status og lønn. Og hva skjedde med yrkesstoltheten i serveringsbransjen?<br/><br/><br/>Bli med forfatter Andreas Tharaldsen bak fasaden på luksushoteller, michelinrestauranter ¿ og nabolagskafeen. Dette er en fortelling om hvordan den moderne restauranten oppsto, om snobbete servitører, champagnesosialisme, hverdagsslit og arbeiderkamp. Hvordan kunne servitøren, som var stjernen i restauranten, bli en lavtlønnet stumtjener i skyggen av kokken? <br/><br/>Hvis kelneren er tatt av dage, hvem står bak? Boka er et manifest for å gjenreise kelnerens ære og et litterært forsvar for håndverket.
Spesifikasjon
Produkt
| Produktnavn | Hvem drepte kelneren? |
| Merke | Other Brand |
| book typ | Historie og dokumentar |
Pris og prishistorikk
A summer ride through western TibetChaplain's Guide to Death in IslamSocial Representations and IdentityThe Matter of Death
The PromiseWorld Internet Development Report 2018The Roman Craftworkers of Late AntiquityArmadillo Annie
Identity and Change in East Asian ConflictsThe Puritan Bible and other contemporaneous Protestant versionsPolicy Networks and Policy ChangeWarrior Sisters