Ikoyi Av Jeremy Chan

Utforsk smaken med Ikoyi Av Jeremy Chan

Oppdag en kulinarisk reise uten like med Ikoyi Av Jeremy Chan, den spennende debutkokeboken fra den anerkjente kokken bak det to-stjerners Michelin-restauranten Ikoyi i London. Denne boken er mer enn bare oppskrifter—den er et kunstverk fylt med historier, kulturelle inspirasjoner og smakene fra Sub-Sahara Afrika.

En unik kulinarisk opplevelse

Ikoyi, kåret til en av verdens 50 beste restauranter i 2022, byr på en meny som virkelig skiller seg ut. Jeremy Chan og hans barndomsvenn, Iré Hassan-Odukale, har skapt en meny som er drevet av krydder og lokale råvarer. Her er hva du kan forvente:

• 80 originale oppskrifter som kombinerer lokale ingredienser med unike smaker.
• Hver oppskrift inkluderer en historie som gir deg innsikt i utviklingen av retten.
• Inspirasjoner fra Chan’s reiser og erfaringer fra Hong Kong, Canada, Afrika og Europa.
• Fokus på sesongbaserte ingredienser som gir rettene en unik og frisk vri.

Bli inspirert av Ikoyi Av Jeremy Chan

Med Ikoyi Av Jeremy Chan vil du ikke bare lære å lage mat—du vil oppdage kunsten bak smak, tekstur og kreativitet. Boken er perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker som ønsker å utvide sitt kulinariske repertoar. La deg inspirere av Chans signaturstil som fletter sammen lidenskap og kultur i hvert eneste måltid.

Ikke gå glipp av muligheten til å bringe en bit av Ikoyi hjem til kjøkkenet ditt—start din smakfulle reise i dag med denne fantastiske kokeboken!