Induksjonsplate - 2 x 28 cm - 60 til 240 °C - 400 V - Timer - Royal Catering RCIC-3002T

Den doble induksjonsplaten fra Royal Catering leverer med 2 x 3500 W effekt på to kokeplater à 28 cm presis matlaging mellom 60 og 240 °C. Hver av de 10 effekttrinnene tillater nøyaktig matlaging for hver rett. En timer med opptil 24 timers driftstid samt et LED-display for temperatur og tid optimaliserer arbeidsprosessene dine. Det høykvalitets huset i krystallglass og rustfritt stål gjør rengjøringen enklere og viser seg å være pålitelig i daglig bruk. Induksjonskokefeltet passer perfekt for alle restaurantområder som ønsker å kombinere effektivitet og allsidighet. Induksjonskokeren gjenkjenner automatisk kokekarene og slår seg av etter 50 sekunder med inaktivitet – etter fire timer går den over i standby-modus. En innebygd overopphetingsbeskyttelse beskytter enheten kontinuerlig. Induksjonskokeplaten tåler gryter med en vekt på opptil 25 kg og er optimal for bunndiametre fra 12 til 28 cm. Enten det er stål, støpejern, emaljert jern eller rustfritt stål med magnetisk effekt – induksjonskokeplaten sikrer pålitelig varmeoverføring på alle passende kokekar – ideell for ethvert kjøkken med krav til ytelse, komfort og sikkerhet. Bruk gryter og panner med magnetiske egenskaper, som for eksempel kokekar laget av stål, støpejern, emaljert jern eller noen typer rustfritt stål (SS430, SS409).Bruk gryter og panner med en flat bunn diameter på minst 12 cm, ideelt opp til maks. 28 cm.