Jewish Cooking In America Av Joan Nathan

Oppdag den rike arven av jødisk matlaging med Jewish Cooking In America Av Joan Nathan

Ta del i en uimotståelig kulinarisk reise som strekker seg over mer enn tre århundrer med jødisk matlaging i Amerika. Boken samler hele 335 kosher-oppskrifter, både gamle og nye, fra både Sephardiske og Ashkenaziske tradisjoner. Hver oppskrift forteller en historie, og fletter sammen kultur og matkunnskap på en hjertevarmende måte.

Hva kan du forvente av Jewish Cooking In America?

• Variasjon: Oppskriftene spenner fra tradisjonelle cholents og kugels til moderne retter som potetlatkes og gefilte fish.
• Kulturell rikdom: Hentete fra ulike deler av USA, boken presenterer unike smaker fra marokkansk, gresk, tysk og polsk matkultur.
• Ritualer og tradisjoner: Matlagingen til jødiske familier binder sammen fortid og nåtid, og boken gir et innblikk i hvordan mat spiller en viktig rolle i tradisjonelle ritualer.
• En boka for alle: Enten du er nybegynner eller en erfaren kokk, vil du finne oppskrifter tilpasset dagens smak og ingredienser.

Hvorfor Jewish Cooking In America Av Joan Nathan er et must-have

Da den ble publisert første gang i 1994, mottok denne boken både IACP / Julia Child Cookbook Award for Beste Kokebok og James Beard Award for Beste Matbok av Amerika. Nå, mer enn noen gang, er den et amerikansk kulinarisk klassisk verk som fortsetter å inspirere hjerter og mager.

Enten du ønsker å styrke dine matlagingsferdigheter eller ønsker å utforske nye smaker, vil Jewish Cooking In America gi deg verktøyene og inspirasjonen til å lage deilige retter som vil glede både familie og venner.

Grip sjansen til å berike din kokeboksamling med dette fantastiske verket som ikke bare handler om mat, men om kultur, tradisjon og fellesskap.