Joshi V. K. Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine

Joshi V. K. Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine

When asking the question what is wine? there are various ways to answer. Wine is extolled as a food, a social lubricant, an antimicrobial and antioxidant, and a product of immense economic significance. But there is more to it than that. When did humans first start producing wine and what are its different varieties? Are wine......
Vi beklager, men vi har ikke et aktivt tilbud for øyeblikket.

Produktinformasjon

Utforsk Vinens Verden med Joshi V. K. Concise Encyclopedia

Ta et dypdykk inn i vinens fascinerende univers med Joshi V. K. Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine. Denne omfattende, men lettfattelige boken gir deg et unikt innblikk i vinproduksjonens vitenskap og teknologi. Enten du er en vinelsker, student eller fagperson, finner du her essensiell informasjon om alt fra mikrobiologi til markedsføring av vin.

Hva Får Du i Joshi V. K. Encylopedia?

  • 45 Kapitler bidrar med ekspertinnsikt fra fremtredende fagfolk på sine områder.
  • En detaljert gjennomgang av vinregioner verden over, inkludert de ulike druesortene som brukes i vinproduksjon.
  • Diskusjon om bioteknologi, særlig genetisk engineering av gjær og teknologiske konsepter for bioreaktorer.
  • Forklaring av de biokjemiske prosessene bak vinproduksjon, inkludert malolaktisk gjæring.
  • Analyse av vinens ernæringsmessige og terapeutiske verdier, samt vurdering av dens toksisitet.

Et Uunnværlig Ressurs for Vininteresserte

Enten du skal utdanne deg innen oenologi, biokjemi, eller ernæring, gir Joshi V. K. Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine deg den kunnskapen du trenger. Boken fungerer ikke bare som en lærebok, men også som en verdifull referanse for praktiserende fagfolk som ønsker å holde seg oppdatert på de nyeste trendene innen vinproduksjon.

Forstå Vinens Betydning og Innvirkning

Hvorfor er vin en så integrert del av våre kulturer? Hva gjør det til et sosialt lim og skaper felles bånd mellom mennesker? Denne encyklopedien tar for seg disse viktige spørsmålene, samt vinens økonomiske betydning og dens rolle i turisme. Med validerte referanser i slutten av hvert kapittel, oppfordrer den leserne til å utforske videre.

Bestill Din Kopi i Dag!

Uansett om du er en erfaren vinprodusent eller en nybegynner, er Joshi V. K. Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine en uvurderlig ressurs. Skaff deg din kopi i dag og oppdag hvordan vitenskap og kunst går hånd i hånd i vinens verden!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnJoshi V. K. Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
5 188,-
Gjennomsnittspris:
5 220,-
Høyeste pris:
5 795,-