Kål | Mette Mølbak | Språk: Dansk

Kål | Mette Mølbak | Språk: Dansk – En kulinarisk reise

Oppdag den oppdaterte utgaven av den populære bestselgeren Kål av Mette Mølbak! Denne boken tar deg med på en reise i kålets mangfoldige verden, hvor du får lære å tilberede deilige, sunne retter. Med hele 10 nye oppskrifter inkludert, er det ingen tvil om at denne boken er et must for alle matglade sjeler!

Kål – Den oversette superfood

Kål er en av de mest næringsrike grønnsakene vi har, og dessuten dyrkes lokalt. Den er både langtidsholdbar og økonomisk, noe som gjør den til en god investering i et sunt kosthold. Visste du at kål har vært en grunnpilar i den nordiske kostholdet siden vikingtiden? Forskning viser at dens unike sammensetning av vitaminer og helsefremmende stoffer effektivt kan beskytte mot livsstilssykdommer og visse former for kreft. Så, hvorfor ikke øke inntaket av kål på tallerkenen? Det er jo både sunt og fantastisk godt!

Oppskrifter som begeistrer – Fra skeptiker til fan

• Vegetariske retter: Denne oppdaterte utgaven av Kål gir deg en rekke spennende vegetariske alternativer.
• Farger og sprøhet: Kål tilfører ikke bare smak, men også nydelige farger og teksturer til måltidene dine.
• Historie og tradisjon: Kål har spilt en viktig rolle i både vår kultur og vårt helsegrunlag.

Om forfatteren – Mette Mølbak

Mette Mølbak, kjent som madredaktør i det anerkjente dagbladet Politiken, har i flere år vært en forkjemper for kålens plass i kjøkkenet. Hun har skrevet to bøker om dette allsidige grønnsaket, og inkludert i Kål er hennes nøye utvalgte oppskrifter og passion for mat. Hun er utdannet journalist og har erfaring fra flere store livsstilsmedier, noe som gir henne en unik forståelse for hva som gjør en rett uimotståelig.

Med Kål | Mette Mølbak | Språk: Dansk får du ikke bare en kokebok, men en hyllest til en av naturens mest undervurderte skatter. Enten du vil imponere gjester eller bare lage noe enkelt og sunt til deg selv, er denne boken det perfekte kjøpet. La kålen bli stjernen på tallerkenen din!