L.A. Son Av Roy Choi, Tien Nguyen, Natasha Phan

Oppdag "L.A. Son" av Roy Choi

Er du klar for en kulinarisk reise gjennom Los Angeles? L.A. Son av Roy Choi, Tien Nguyen, og Natasha Phan tar deg med på en unik blanding av *memoar* og *kokebok*. Boken er ikke bare en samling oppskrifter, men også en hjertevarm fortelling fra en av de mest innovative sjefene i dagens matverden.

Kreative oppskrifter som hyller Los Angeles

Med over 85 inspirerende oppskrifter er "L.A. Son" fullpakket med smakfulle retter som reflekterer de kulturelle mangfoldene i byen. Fra koreansk fritert kylling til kimchi og svinekoteletts fylte pupusas, får du muligheten til å lage retter som virkelig oser av kjærligheten Roy har for sin hjemby. Du vil oppdage alt fra tradisjonell koreansk mat til spennende mexicanske smaker, alt i én bok!

Følg reisen til en mesterkokk

L.A. Son er ikke bare en kokebok, det er også en reise gjennom Roy Choi sin oppvekst. Lær hvordan en ung gutt fra L.A. utviklet sin lidenskap for mat og ble en av de mest respekterte kokkene i bransjen. Kjipe ikke muligheten til å utforske hans bakgrunn, hans kjærlighet til mat, og hvordan han revolusjonerte gatemat med sin berømte Kogi taco.

• Format: Memoar og kokebok
• Antall oppskrifter: 85+
• Unike retter: Koreansk fritert kylling, tempura potetpannekaker, hjemmelaget chorizo
• Spesielle trekk: Historier fra Choi sin barndom, kulturelle forbindelser, og gatekjøkken inspirasjon

Er du klar til å bli inspirert? Ta med deg "L.A. Son" inn i ditt kjøkken og oppdag de unike smakene som Los Angeles har å tilby. Denne boken vil ikke bare forbedre matlagingsferdighetene dine, men også gi deg et dypere innblikk i hva som gjør Los Angeles til en matelskers paradis.