Latinsk Kogebog – Apicius’ Kogekunst Fra Oldtiden | Anne Knudsen, Tue Søvsø Og Chr. Gorm Tortzen | Språk: Dansk

Oppdag smakene fra det gamle Roma med Latinsk Kogebog

Er du klar for en kulinarisk reise tilbake til Romerriket? Med Latinsk Kogebog – Apicius’ Kogekunst Fra Oldtiden, skrevet av Anne Knudsen, Tue Søvsø og Chr. Gorm Tortzen, får du en unik mulighet til å oppleve de tidlige smakene som formet vår moderne matlaging. Denne boken er ikke bare en samling oppskrifter; den er et vindu inn i en fascinerende matkultur fra ca. 36 e.Kr.

Utforsk det romerske kjøkken

I Latinsk Kogebog finner du nærmere 50 autentiske romerske retter, perfekt tilpasset dagens kjøkken. Her er noen høydepunkter:

• Forretter: Start måltidet med smakfulle og uvanlige forretter
• Saucer: Lær deg hemmelighetene bak de klassiske sauser som løfter enhver rett
• Hovedretter: Fra kjøtt til fisk, oppdag hvordan romerne benyttet krydder og vin på sin unike måte
• Dessert: Avslutt med søtsaker som garantert vil forføre smaksløkene dine

Kulturell innsikt

Boken gir også et innblikk i den antikke matkulturen, noe som gjør den til en fantastisk ressurs for både matentusiaster og historieinteresserte. Du får originale latinske tekster for hver rett, en innledning om mattradisjonene i antikken, samt en praktisk ordbok over spesifikke latinske kokkeuttrykk.

Hvorfor velge Latinsk Kogebog?

Er du nysgjerrig på hvorfor denne boken skiller seg ut? Her er noen grunner:

• Enkelhet: Oppskriftene er lettfattelige, selv for nybegynnere
• Variasjon: Passer for alle, uansett om du er vegetarianer eller kjøttelsker
• Krydrede smaker: Mange av ingrediensene er fortsatt vanlig i dag, noe som gjør det enkelt å eksperimentere

Så, hvis du er klar for å ta steget inn i en verden av smak fra det romerske imperiet, er Latinsk Kogebog et must-have i kjøkkenet ditt. Ditt eventyr i matlaging begynner her!