Love Japan av Sawako Okochi, Aaron Israel

Oppdag kjærligheten til japansk mat med Love Japan av Sawako Okochi, Aaron Israel

Ta steget inn i en verden av trøsterettter fra japansk-amerikansk kjøkken med Love Japan. Denne kokeboken er ikke bare en samling oppskrifter, men et kjærlighetsbrev til de enkle, men smakfulle rettene som definerer hverdagens middag. Med hele 100 unike oppskrifter har forfatterne, de talentfulle kokkene Sawako Okochi og Aaron Israel, laget en guide til hvordan du kan lage deilig japansk mat hjemme, selv når tiden er knapp.

Enkelhet møter smakfullhet

Love Japan er laget med tanke på vårt hektiske liv. Oppskriftene er enkle å følge, og krever ikke mer enn et par ingredienser for å skape magi på tallerkenen. Her får du både tradisjonelle favoritter og moderne vrier, inkludert:

• Karaage (japansk stekt kylling)
• Smashed Cucumber and Wakame Salad
• Roasted Cauliflower med Miso og Panko Butter
• Okonomiyaki fra Hiroshima med ramen-nudler
• Hjemmelaget Matzoh Ball Ramen
• Omurice (omelett-fried rice)
• Matcha-kaker i skiver

Visuelt inspirerende og tilgjengelig

Ikke bare er Love Japan fylt med deilige oppskrifter, men den er også vakkert illustrert med fantastiske bilder som vil inspirere deg til å lage mat. Hver oppskrift gjøres lettfattelig, så selv de som er nye i kjøkkenet vil føle seg som proffer. Hvis du noen gang har følt deg overveldet av det å lage mat, vil denne boken vise deg at japansk mat kan være en del av din hverdagsrutine!

Visste du at matlaging kan være en form for meditasjon? Med Love Japan av Sawako Okochi, Aaron Israel kan du ta deg tid til å nyte prosessen. Slipp løs din indre kokk, og oppdag hvor enkelt det kan være å lage smakfulle måltider som vil glede både familie og venner!

Klar til å ta steget inn i japanske smaker som er både trendy og tradisjonelle? La Love Japan bli din følgesvenn i matlagingsreisen.