Malaysian Cooking Av Carol Selva Rajah

Oppdag Malaysisk Matlaging med 'Malaysian Cooking Av Carol Selva Rajah'

Ta steget inn i den fargerike verden av malaysisk matlaging med denne fantastiske kokeboken fra den prisbelønte kokken Carol Selva Rajah. Denne boken lar deg utforske kunsten ved å bruke Malaysias mest aromatiske regionale ingredienser og globale påvirkninger for å tilberede frisk og spennende mat som pirrer både smaksløkene og sansene dine.

En Samling av Over 60 Oppskrifter

Med mer enn 60 nye og tradisjonelle oppskrifter er 'Malaysian Cooking' en uvurderlig ressurs for alle som ønsker å legge til Malaysiske retter i sitt repertoire. Her får du oppskrifter på:

• Sambals, chutneys, og krydderpastaer - Perfekte for å løfte smaken på enhver rett.
• Salater og snacks - Prøv vegetarianske fritters med søt chilidip for en smakfull forrett.
• Ris, nudler, og brød - Få oppskriften på safranris med nellik og cashewnøtter.
• Fugl og kjøttretter - Oppdag ny smaken av søt blå ingefærand med stjerneanis.
• Fiskeretter - Nyt fisk i søt og sur ananasbuljong for en smakfull havfrisk opplevelse.
• Vegetarretter - Eggplante og tofu med spicy bønnepasta er et must-try!
• Desserter og drikke - Avslutt måltidet med pandanus kokosnøttkake med palm sukker sirup.

Kokeboken for Alle Matglade

Enten du er en erfaren kokk eller bare et matentusiast, gir 'Malaysian Cooking Av Carol Selva Rajah' deg alle verktøyene du trenger for å bring liv til det malaysiske kjøkkenet i ditt eget hjem. De vakre fotografiene og enkle instruksjoner gjør det lett å følge oppskriftene, og inviterer deg til å skape dine egne festmåltider. Gjør deg klar for en smakfull reise!