Mangal II Stories and Recipes

Mangal II Stories and Recipes

The debut cookbook from the landmark East London restaurant, showcasing a collection of contemporary Turkish recipes Discover the food and stories of Mangal II, one of Londons most vibrant food destinations, thanks to the dynamic vision of the Dirik brothers. Following in the footsteps of their father, the Turkish chef Ali......
fra 480,38
Tilgjengelig i 1 butikker
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
The debut cookbook from the landmark East London restaurant, showcasing a collection of contemporary Turkish recipes Discover the food and stories of Mangal II, one of London’s most vibrant food destinations, thanks to the dynamic vision of the Dirik brothers. Following in the footsteps of their father, the Turkish chef Ali Dirk who immigrated to London and opened the UK’s first ocakbasi, Mangal I, in 1994, his sons have modernised Anatolian cuisine for the 21st century.Through heartfelt essays about the food, creativity, and legacy of the restaurant and more than 60 original recipes, readers discover delicious signature recipes such as Cull Yaw Köfte with Grilled Apple Sauce, Grilled Chickpea Hummus, Sourdough Pide, Mushroom Manti, and Tahini Tart – all by Sertaç Dirik, one of the most talented chefs of his generation. A foreword by Action Bronson further tells the story of the one-of-a-kind foodie destination beloved by devoted locals and restaurant fans from around the world.

Produktinformasjon

Oppdaging av Mangal II: Stories and Recipes

Legg ut på en kulinarisk reise med Mangal II: Stories and Recipes, den debuttende kokeboken fra den legendariske restauranten i Øst-London. Denne boken er ikke bare en samling opskrifter; den er et vindu inn i sjelen til en av Londons mest livlige matdestinasjoner, hvor tradisjonell tyrkisk mat møter moderne kreativitet.

Fascinerende historier og deilige oppskrifter

  • Over 60 originale oppskrifter, inkludert signaturretter fra restauranten.
  • Oppskrifter som Cull Yaw Köfte med Grillet Eplesaus og Mushroom Manti vil fortrylle dine smaksløker.
  • Personlige essays som utforsker matens betydning, kreativiteten bak retter og familiens arv.

En arv av smak og kreativitet

Boken fremhever dynamikken i Dirik-brødrenes arbeid, inspirert av deres far, den tyrkiske sjefen Ali Dirk. Med Mangal II har de revitalisert Anatolisk mat for det 21. århundre, og skapt et gastronomisk mekka som tiltrekker både lokale og tilreisende matentusiaster.

Gled deg over et unikt matopplevelse

Med et forord av Action Bronson, gir denne kokeboken et unikt innblikk i hva som gjør Mangal II til en uforglemmelig opplevelse. Hver oppskrift er en mulighet for deg å gjenskape magien fra restaurantens varme atmosfære i ditt eget hjem.

For alle matelskere

Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner, Mangal II: Stories and Recipes gir deg verktøyene til å lage minneverdige måltider. Så hvorfor ikke ta steget? Dykk inn i en verden av smaker og historier som vil inspirere og glede alle rundt bordet ditt.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnMangal II Stories and Recipes
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 480,38 den billigste prisen for Mangal II Stories and Recipes blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
480,38
Gjennomsnittspris:
480,-
Høyeste pris:
480,38
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig