Masa Av Jorge Gaviria

Oppdag kunsten av masa med Masa Av Jorge Gaviria

Masa Av Jorge Gaviria er ikke bare en kokebok; det er din ultimate guide til å mestre kunsten å lage autentisk og smakfull masa fra bunnen av. Denne boken er en nasjonal bestselger og har blitt anerkjent som en av de beste kokebøkene i 2022 av anerkjente publikasjoner som Los Angeles Times og Food and Wine.

Lær om masaens rike historie

Fra tradisjonelle metoder til moderne kreativitet, tilbyr Masa Av Jorge Gaviria innsikt fra erfarne tortillerxs og kjente kokker. Boken dykker ned i den dype historien og kulturen bak masa, et helt essensielt element i mange retter. Du vil oppdage:

• Hvordan lage masa fra tørkede maiskorn til fullstendige retter.
• 50 grunnoppskrifter for tortillas, pozole, arepas og mye mer.
• Kreative tilpasninger av klassiske oppskrifter med innovative ideer fra 10 kjente kokker.

En bok for alle nivåer

Uansett om du er nybegynner eller en erfaren kokk, gir Masa Av Jorge Gaviria deg verktøyene du trenger for å skape fantastiske retter med masa. Den inkluderer oppskrifter som:

• Tamal gnocchi
• Masa-vafler
• Reker med masa-grøt

Få mest mulig ut av masa

Bli en del av den voksende globale bevegelsen for håndlaget masa. Med Masa Av Jorge Gaviria ved din side, vil du kunne imponere venner og familie med dine kulinariske ferdigheter og kreative retter laget fra bunnen av.

Ikke gå glipp av sjansen til å utforske en av de mest spennende ingrediensene innen matlaging. Skaff deg din kopi av Masa Av Jorge Gaviria i dag og begynn reisen mot å bli en masa-mester!