Mastering Cheese Av Max Mccalman, David Gibbons

Oppdag Kunstverket i Ostelaging med Mastering Cheese Av Max McCalman, David Gibbons

Liker du ost? Vil du bli en ekte ostekjenner? Da er Mastering Cheese Av Max McCalman, David Gibbons boken for deg! Denne boken er ikke bare en samling oppskrifter; det er et dypdykk inn i verden av artisanal cheese. Med over 22 økter, gir Max McCalman oss en masterclass i oster, og tar deg med på en smakfull reise av oppdagelser.

Hva Du Kan Forvente av Boken

• Innhold: Lær om alt fra de sterkeste luktene til de mest delikate smakene med kapitler som "Stunning Stinkers". Hvem visste at noen av de mest luktsomme ostene kunne smake så godt?
• Utdanning: Med flere års erfaring som lærer ved Artisanal Premium Cheese Center, gir Max deg de verktøyene du trenger for å forstå ost bedre.
• Moderne Bevegelse: For første gang presenterer boken også den moderne artisanal osterevolusjonen fra USA – oppdag håndverkerne bak osten, side om side med kjente stjerner fra Italia, Frankrike, Spania og Storbritannia.

Detaljer Du Ikke Vil Gå Glipp Av

Boken er også fylt med nyttige diagrammer og et verdifullt indekssystem som guider deg gjennom over 300 ostetyper. Enten du er nybegynner eller har noe erfaring, har Mastering Cheese noe for alle.

Bli en Ostekjenner!

Så hvis du noen gang har lurt på hva som gjør en ost fantastisk, eller hvordan du kan skille mellom raw-milk og pasteuriserte oster, er dette din mulighet! Mastering Cheese gir deg kunnskapen og selvtilliten til å utforske ost på en helt ny måte. Ikke vent lenger – ta steget inn i ostverdenen!