Mastering The Art Of French Cooking, Vol.1 Av Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck

Dette ingen ordinær kokebok – det er den amerikanske oppskriftbibelen, skrevet av USAs kulinariske førstedame, Julia Child. Mastering the Art of French Cooking, først utgitt i 1961, er den bestselgende klassikeren hvor Childs gir den ultimate steg for steg-guiden til grunnleggende fransk kokkekunst. Dette er en kokebok for både amatører og veteraner, med 524 oppskrifter og mer enn 100 informative illustrasjoner. Vakker, logisk, inspirerende – banebrytende da den først ble utgitt, og fortsatt essensiell i ethvert kjøkken med respekt for seg selv. Boka utgjorde for øvrig grunnlaget for dramakomedien Julie & Julia fra 2009, med Meryl Streep i hovedrollen som Julia Child. Dette er den engelskspråklige originalutgaven av boka.