Michel Roux: A Life In The Kitchen Av Michel Roux Jr.

Michel Roux: A Life In The Kitchen Av Michel Roux Jr.

The life - and life behind the scenes - of one of Britain''s best-known chefs.The Roux family is the most influential family associated with food in Britain. Through their various restaurants (Le Gavroche, Waterside Inn, Brasserie Roux) and catering services they have......
fra 366,63
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<P><B>The life - and life behind the scenes - of one of Britain''s best-known chefs.</B><br><br>The Roux family is the most influential family associated with food in Britain. Through their various restaurants (Le Gavroche, Waterside Inn, Brasserie Roux) and catering services they have trained many of Britain''s top chefs. <br><br>Albert and Michel Sr brought French high cuisine to Britain in the sixties, much of the produce being brought twice weekly from France by Michel''s mother in the family car. Michel grew up in an environment of respect for fine food and ingredients, of never settling for second best, and of traditional French family excursions to find wild food. He tells the story of what it was like to grow up as part of this close-knit family. <br><br>He left school at 16 to start his first apprenticeship with Maitre Patissier Hellegourarche in Paris. He then worked with Alain Chapel at Mionnay before doing his mililtary service at the Elysee Palace cooking for Presidents Gi
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
The life - and life behind the scenes - of one of Britain''s best-known chefs.The Roux family is the most influential family associated with food in Britain. Through their various restaurants (Le Gavroche, Waterside Inn, Brasserie Roux) and catering services they have trained many of Britain''s top chefs. Albert and Michel Sr brought French high cuisine to Britain in the sixties, much of the produce being brought twice weekly from France by Michel''s mother in the family car. Michel grew up in an environment of respect for fine food and ingredients, of never settling for second best, and of traditional French family excursions to find wild food. He tells the story of what it was like to grow up as part of this close-knit family. He left school at 16 to start his first apprenticeship with Maitre Patissier Hellegourarche in Paris. He then worked with Alain Chapel at Mionnay before doing his mililtary service at the Elysee Palace cooking for Presidents Giscard d''Estaing and Francois Mitterand. After a stint cooking at the Mandarin Hotel in Hong Kong and catering in London, he took over the running of Le Gavroche in 1994.

Produktinformasjon

Oppdag **Michel Roux: A Life In The Kitchen**

Er du klar til å dykke inn i kulinariske hemmeligheter fra en av Storbritannias mest anerkjente kokker? Med **"Michel Roux: A Life In The Kitchen"** av **Michel Roux Jr.**, får du en unik innsikt i livet bak kjøkkenportene fra en mesterkokk som har formet gastronomiens landskap i flere tiår.

Bli kjent med en legende

Michel Roux Jr. tar deg med på en reise gjennom sin oppvekst i Roux-familien, kjent for å bringe fransk haute cuisine til Storbritannia. Her er noen av høydepunktene du kan forvente deg:

  • **Historien om oppveksten:** Opplev hvordan en respekt for fine råvarer og kulinariske tradisjoner ble innpodet fra ung alder.
  • **Læring fra de beste:** Fra en tidlig læretid hos Maitre Patissier Hellegourarche i Paris til å jobbe med legendariske Alain Chapel.
  • **Unike erfaringer:** Bli med Michel når han tilbereder måltider for presidenter ved Elysee-palasset og får smaken av internasjonal matlaging i Hongkong.

En reise gjennom smak og tradisjon

Med denne boken får leseren et klart bilde av en kulinarisk reise som strekker seg fra barndommen til å lede prestisjefylte restauranter som **Le Gavroche**. Gjennom **"Michel Roux: A Life In The Kitchen"**, oppdager du:

  • **Familiebånd:** Den nære forbindelsen mellom mat, kultur og familie.
  • **Kokkens filosofi:** Hvordan respekt for ingredienser og det å aldri gå på kompromiss har formet hans tilnærming til matlaging.
  • **Lærdom og inspirasjon:** Ulike erfaringer og møter med kjendiskokker som har påvirket hans karriere.

Detaljene som teller

**Jean Roux** deler innsikt i selv de mest trivielle aspektene ved matlaging, med en stil som inspirerer både nybegynnere og erfarne kokker. Dette er ikke bare en kokebok; det er en livshistorie, en guide, og et dikt til matlagingens kunst!

Ikke gå glipp av sjansen til å lære av en mester! Enten du er en hobbykokk, en gastronomieentusiast eller bare nysgjerrig på hvordan en Michelin-stjerne er oppnådd, vil denne boken være en uvurderlig ressurs.

Bestill din kopi av **Michel Roux: A Life In The Kitchen** i dag!

Ta første skritt mot å berike ditt kjøkkenliv med inspirasjon fra en av de beste. Bestill nå og oppdag hemmelighetene bak matlagingen til en ekte legende!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
SpråkEngelsk
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 366,63 den billigste prisen for Michel Roux: A Life In The Kitchen Av Michel Roux Jr. blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
335,2
Gjennomsnittspris:
364,-
Høyeste pris:
366,63
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig