Microbial Food Safety Av Charlene (South Dakota State University Usa) Wolf-Hall, William (North Dakota State University Usa) Nganje

Microbial Food Safety Av Charlene (South Dakota State University Usa) Wolf-Hall, William (North Dakota State University Usa) Nganje

This interdisciplinary, full-colour textbook describes microbial contaminants from plants, fungi and animal products that are potentials risk to humans, reviewing their origin, risk, prevention and control. Using models to explain concepts, it shows interactions between humans moving food through global systems and impacts on......
fra 569,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering

Produktinformasjon

This interdisciplinary, full-colour textbook describes microbial contaminants from plants, fungi and animal products that are potentials risk to humans, reviewing their origin, risk, prevention and control. Using models to explain concepts, it shows interactions between humans moving food through global systems and impacts on microbial food safety.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnMicrobial Food Safety av Charlene (South Dakota State University Wolf-Hall
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 569,- den billigste prisen for Microbial Food Safety Av Charlene (South Dakota State University Usa) Wolf-Hall, William (North Dakota State University Usa) Nganje blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste matematikk og naturfag for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.