Min Svampebog | Casper Sundin, Flemming Gernyx & Helle Brønnum Carlsen | Språk: Dansk

Oppdag verden med Min Svampebog

Er du klar for å dykke ned i den fascinerende verdenen av svampe? Med Min Svampebog av de talentfulle forfatterne Casper Sundin, Flemming Gernyx og Helle Brønnum Carlsen, får du en grundig og inspirerende guide til både spiselige og ikke-spiselige svamper. Boken er skrevet på dansk, og er perfekt for både amatører og profesjonelle kokker.

Hva kan du forvente i Min Svampebog?

• Historie og egenskaper: Lær om svampenes utrolige historikk og deres rolle som naturens sterke nedbrytere.
• Næringskilder: Oppdag de mange typer spiselige svampe, fra champignon til trøffel, og forstå hvorfor de er et sunt alternativ til kjøtt.
• Oppskrifter: Kokke Casper Sundin deler fristende oppskrifter som lar deg eksperimentere med svampene i ditt eget kjøkken.
• Vakre bilder: Med fantastiske fotografier fra Flemming Gernyx vil øynene dine bli like mette som magen!

Hvem er forfatterne bak Min Svampebog?

Prosjektet er et samarbeid mellom den innovative kokken Casper Sundin, som har erfaring fra anerkjente restauranter, og den anerkjente madjournalisten Helle Brønnum Carlsen, som viser oss svampenes kulturhistorie. Med Flemming Gernyx bak kameraet er denne boken mer enn bare en kokebok; den er også en visuell fest.

Bli med på svampeeventyret!

Enten du er en ivrig sanker eller bare en matelsker, vil Min Svampebog berike din kunnskap og begeistring for svampenes mangfold. Gjør deg klar til å oppdage nye måter å inkludere disse fantastiske organismene i dine måltider!