Defending Beef Av Nicolette Hahn Niman
Produktinformasjon
Oppdag kraften i bærekraftig kjøttproduksjon med Defending Beef Av Nicolette Hahn Niman
Har du noen gang lurt på hvordan kjøtt kan være en del av en bærekraftig fremtid? I Defending Beef Av Nicolette Hahn Niman får du en grundig innføring i hvordan grassfed storfe kan bidra til sunne økosystemer og redusere klimaendringer. Med sin bakgrunn som miljøadvokat og nåværende storfeoppdretter, utfordrer Niman utbredte myter om kjøttforbruk og gir oss et nytt perspektiv på fremtiden for matproduksjon.
En overbevisende narrativ om storfe og økologi
- Innsikt i helse- og kostholdsforbindelser: Boken gir en dypere forståelse av hvordan kjøttproduksjon påvirker helsen vår.
- Regenerativt landbruk: Niman deler eksempler fra hele verden på hvordan godt forvaltede storfebesettninger kan forvandle landskapet.
- Klimaøkonomiske løsninger: Lær hvordan storfe kan bidra til karbonlagring og biologisk mangfold i våre økosystemer.
Mytene rundt kjøttforbruk demontert
Defending Beef avdekker misoppfatninger om kjøtt og viser at beitebruk kan ha både positive og negative effekter, avhengig av forvaltningen. Med støtte fra vitenskapelige data argumenterer Niman for at riktig praksis kan gjøre storfe til en nøkkelkomponent i fremtidens bærekraftige matretter.
Hvorfor du bør lese Defending Beef
Denne boken er ikke bare for kjøttelskere; den er for alle som ønsker å forstå sammenhengen mellom mat, helse og miljø. Gjør deg klar til å se på møtene dine med kjøtt på en helt ny måte. Hvem visste at en bøffel kunne være så mye mer enn bare middag?
Oppdag hvordan Defending Beef Av Nicolette Hahn Niman kan forandre perspektivene dine og inspirere til en sunnere, mer bærekraftig livsstil.
Topplisten: Other Brand Samfunnsvitenskap
Spesifikasjon
| Språk | Engelsk |
| Sett | Nei |
| Sjanger | Familie, helse og livsstil, Vitenskap og medisin |
| Typ | Papirbøker |
| Format | Paperback |
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 200,38 den billigste prisen for Defending Beef Av Nicolette Hahn Niman blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste samfunnsvitenskap for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.