Omakase Av Gunnar Garfors, Vladimir Pak

Oppdag det japanske kjøkken med Omakase Av Gunnar Garfors, Vladimir Pak

Å dykke ned i Omakase Av Gunnar Garfors, Vladimir Pak er som å ta en smakfull reise til hjertet av Japan, uten å forlate kjøkkenet ditt. Denne boken gir deg en glimrende mulighet til å mestre kunsten å lage tradisjonell japansk mat, fra sushi til mer eksplosive smaker.

Innholdet i boka

Kombinasjonen av Garfors' og Paks kreative tilnærming til matlaging gir leserne en variert opplevelse av det japanske kjøkken. Her kan du forvente:

• Over 190 sider med inspirerende oppskrifter
• Trinn-for-trinn veiledninger for sushi og maki
• Oppskrifter med unike ingredienser som elg, reinsdyr og hval
• Grunnleggende kunnskap om tilberedning av ris, den essensielle komponenten i japansk mat
• Vakkert fotografi av Haakon Hoseth som gjør oppskriftene uimotståelige

Hvorfor velge Omakase?

Boken er perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker som ønsker å utforske det japanske kjøkken. Du vil ikke bare lære å lage tradisjonelle retter som sprøstekt kylling (karaage) og panerte svinekoteletter (tonkatsu), men også bli inspirert til å eksperimentere med utvalgte råvarer fra Norge.

En bok for enhver anledning

Enten du planlegger en middagsselskap eller bare vil imponere venner og familie med dine kokkekunnskaper, vil Omakase Av Gunnar Garfors, Vladimir Pak bli din trofaste følgesvenn. Med en rekke oppskrifter tilpasset norske råvarer, vil du finne enkle løsninger på en kompleks matkultur.

Ikke nøl med å investere i Omakase; den kan bli din nøkkel til å åpne døren til en spennende verden av smaker og teknikker fra det japanske kjøkken. Velkommen til bordet — Japan venter på deg!