Pai Mu Tan China te

Hvit te er å regne som den mest naturlige av alle typer te, den er så og si ubehandlet. Den har et naturlig rikt innhold av antioksidanter, tre ganger så høyt som grønn te. Det er de nyest utsprungne blad og skudd på tebusken som plukkes og tørkes før de har åpnet seg. Teen er kun er høstet og tørket, den er ikke varmebehandlet eller aktivt fermentert. Teen er mild og lett søtlig med en bæraktig aroma og inneholder svært lite koffein. Teen har en lys, strågul farge, med en svært fruktig og naturlig sødme