Perfekt Viltkjøtt Av Kirsten Winge

Oppdag Perfekt Viltkjøtt Av Kirsten Winge

Er du en av dem som elsker smaken av viltkjøtt? Da er boka Perfekt Viltkjøtt Av Kirsten Winge et must-have i ditt kjøkken! Her får du en grundig guide til alt fra jakt til tilberedning av elg, rådyr, rein og hjort. Hva om du kan mestre kunsten å lage deilige viltretter, enten du er nybegynner eller erfaren kokk?

En omfattende ressurs for viltkjøttelskere

• Praktiske råd: Få innsikt i hygiene og prinsipper for kjøtthåndtering.
• Enkle oppskrifter: Flere nye og lettlagde oppskrifter, tilpasset alle ferdighetsnivåer.
• Kunnskap om regelverk: Hold deg oppdatert om gjeldende lover og regler i forbindelse med jakt og håndtering av viltkjøtt.

Forfatterens ekspertise

Kirsten Winge, en anerkjent villmarkskokk og biolog, deler sin lange erfaring i denne boka. Med bakgrunn fra Trysil og en vinner av matkulturpriser, kan du være sikker på at du får kvalitetsinformasjon. Stemningen i boka inviterer til uforglemmelige matopplevelser med familie og venner - hvem har vel ikke lyst til å imponere gjestene med gourmetretter fra naturens spiskammers?

Perfekte viltmåltider venter

Gled deg til å servere viltretter som fenger! Enten du har skutt dyret selv eller kjøpt det fra butikken, sørger Perfekt Viltkjøtt for at du får de beste rådene for en smakfull middag.

Unike bidrag av kjente fotografer

Illustrert av Arne Nohr, som med sine vakre bilder og 45 års erfaring fra storviltjakt, gjør boka enda mer innbydende. Hver oppskrift blir levende; du kan nesten lukte duften av ferskt viltkjøtt komme ut fra sidene!

Med Perfekt Viltkjøtt Av Kirsten Winge på hylla, er du allerede på vei mot å bli en mester i å tilberede og dele minneverdige måltider. Forbered deg på å bryte med de gamle matvanene og la deg inspirere av naturens mangfold!