Petter Dass' gjestebud

Utforsk matkulturen med Petter Dass' gjestebud

Velkommen til en kulinarisk opplevelse utenom det vanlige! Boken Petter Dass' gjestebud tar deg med på en inspirerende reise gjennom nordnorske mattradisjoner som strekker seg over 1000 år. Her finner du en unik samling av oppskrifter, kulturhistorie og innsikt i hvordan de naturskjønne omgivelsene har formet dette raffinerte kjøkkenet.

En reise gjennom Matens Historie

Forfatter Anne Lene Lie tar oss med tilbake til en tid der fiskerbonden, innlandsbonden, og det samiske kjøkkenet samarbeidet om å skape et variert og smakfullt kosthold. Hvilke forbindelser har egentlig Petter Dass med denne tradisjonen? I sitt mest kjente verk, Nordlands Trompet, viser han både sin kjennskap til nordnorsk kultur og sin kjærlighet til bordets gleder.

• Språk: Norsk (Bokmål)
• Status: 1. utgave
• Sidetall: 130
• ISBN: 9788230001721
• Vekt: 645 g
• Forlag: Kolofon Forlag AS
• Utgivelsesår: 2005
• Veil. pris: 369 kr
• Kategori: Mat og drikke

Kulinariske Skatter & Inspirerende Illustrasjoner

Boken inneholder ikke bare historiske oppskrifter, men også fantastiske illustrasjoner av Per Heimly, som har gjengitt landsdelens matkultur med farger og dybde. Er du klar for å utforske disse smakfulle skattene og tilberede dem i ditt eget hjem? Bli med på en reise der nordnorske råvarer står i sentrum og gir deg en smakebit på det som definerer regionens kultur og identitet!

Petter Dass' gjestebud er ikke bare en kokebok; det er et primus motor for å forstå matens rolle i nordnorsk tradisjon. Gjør deg klar for å bli inspirert — velkommen til et gjestebud som ville gjort Petter Dass stolt!