Pulled Pork Krydder

Pulled pork krydderiPulled pork krydderi er en aromatisk krydderblanding med tydelig smak av paprika, hvitløk og tomat, avrundet med krydderurter, sitron og et lett preg av røyk. Blandingen er utviklet for kjøttprodukter og passer spesielt godt som rub til svinenakke og andre stykker som skal langtidsstekes eller røykes.✔ Fyldig smak av paprika hvitløk og tomat✔ Lett røykpreg som passer pulled pork✔ Velegnet til rub marinader og BBQ✔ Anbefalt dosering 2 til 3 prosentTips: Bruk krydderet som tørr rub på svinenakke. Gni godt inn på alle sider og la kjøttet hvile minst 30 minutter, gjerne over natten i kjøleskap. Juster saltmengden dersom kjøttet også saltes i lake eller tørrsaltes.Egenskaper✔ Balansert smak av paprika, hvitløk, tomat og urter✔ Lett røykpreg som fremhever pulled pork✔ Egnet til både langtidssteking, røyking og grilling✔ Kan doseres etter smak, anbefalt 2 til 3 prosent av kjøttvektenSpesifikasjonerProduktPulled pork krydderiNettovekt100/500/1000gBruksområdeKjøttprodukter, spesielt pulled pork og annet BBQ kjøttAnbefalt dosering2 til 3 prosent av kjøttvekten, kan doseres etter smakOppbevaringOppbevares tørt og ikke i direkte sollysBruksveiledningVei opp ønsket mengde kjøtt og beregn 2 til 3 prosent krydderblanding av kjøttvekten.Tørk av overflødig fukt fra kjøttet og gni krydderet godt inn på alle sider.La kjøttet hvile i kjøleskap fra 30 minutter til over natten for dypere smak.Stek eller røyk kjøttet ved lav temperatur til det er mørt og kan rives.Smak til med ekstra krydder i sausen eller kraften ved behov.FAQKan krydderet brukes til annet enn pulled pork?Ja blandingen egner seg også godt til grillribbe, kylling, burgere og andre BBQ retter der du ønsker paprika og lett røykpreg.Inneholder krydderet allergener som gluten eller melk?Databladet oppgir at produktet ikke inneholder deklarasjonspliktige allergener som gluten, melk eller soya. Det er likevel produsentens merking som er endelig.Kan jeg bruke lavere dosering enn 2 prosent?Ja doseringen kan senkes hvis du ønsker mildere smak. Start gjerne rundt 1 prosent og øk etter smak ved teststeking.