Serving People with Food Allergies

Serving People with Food Allergies

An increasing number of people have food allergies or require special diets, and they are dining out more often. As a food service professional, how do you accommodate the needs of these customers? Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation brings together a......
fra 779,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<P>An increasing number of people have food allergies or require special diets, and they are dining out more often. As a food service professional, how do you accommodate the needs of these customers? <STRONG>Serving People with Food Allergies: Kitchen Management and Menu Creation</STRONG> brings together a vast store of knowledge and practical advice for people working in the food service industry.</P><br/><br/><P></P><br/><br/><P>This handy reference contains tools for cooks, managers, and chefs to help them create and modify recipes that meet the needs of people afflicted with multiple food allergies. It discusses the special dietary needs of those with autism, celiac disease, diabetes, lactose intolerance, and phenylketonuria (PKU), as well as diets for people who are vegetarian or vegan.</P><br/><br/><P></P><br/><br/><P>The former manager of Product Development and Special Diets for Walt Disney World<SUP>¿</SUP> Resort and an experienced trainer, the author goes through step-by-st

Produktinformasjon

Forstå Behovene: Serving People with Food Allergies

Kostholdsbehovene til personer med matallergier øker, og det er essensielt for alle i matserveringsbransjen å være forberedt. Serving People with Food Allergies gir uvurderlig innsikt og praktiske tips for å imøtekomme disse spesielle kravene.

Kraftfulle Verktøy for Matprofesjonelle

Enten du er kokk, kjøkkenleder eller restaurant-eier, vil dette verket være en uvurderlig ressurs. Her finner du:

  • Praktiske metoder for opprettelse og tilpasning av oppskrifter.
  • Informasjon om spesielle kostholdskrav for personer med cøliaki, diabetes, laktoseintoleranse og mer.
  • Råd om hvordan man håndterer vegetarianske og veganske dietter på en trygg måte.

Ekspertise i Fokus: Kunnskapen Bak Serving People with Food Allergies

Forfatteren, en tidligere leder for Produktutvikling og Spesielle Dietter hos Walt Disney World Resort, deler sin erfaring og strategi for å skape tryggere måltider for alle. Hvert kapittel gir deg verktøyene du trenger for å skape en inkluderende meny uten å gå på kompromiss med smaken.

Spesifikasjoner og Funksjoner av Produktene

Med Serving People with Food Allergies får du ikke bare en bok; du får en guide til:

  • Størrelse: Lett og informativ, lett tilgjengelig for alle.
  • Materiale: Trykt kvalitet som er bygget for å vare.
  • Design: Brukervennlig, med strukturerte avsnitt for enkel navigering.

Ikke la matallergier stå i veien for gleden av utdeling av deilige måltider. Med Serving People with Food Allergies, vil du være rustet til å tilfredsstille enhver kunde. Er du klar til å ta steget og gjøre maten trygg og velsmakende for alle?

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnServing People with Food Allergies
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 779,- den billigste prisen for Serving People with Food Allergies blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste teknikk, ingeniør og primær for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
779,-
Gjennomsnittspris:
779,-
Høyeste pris:
779,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig