Shaya Av Alon Shaya

Shaya Av Alon Shaya

An exciting debut cookbook that confirms the arrival of a new guru chef . . . A moving, deeply personal journey of survival and discovery that tells of the evolution of a cuisine and of the transformative power and magic of food and cooking. From the two-time James Beard Award-winning chef whose celebrated New Orleans restaur......
fra 305,38
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
An exciting debut cookbook that confirms the arrival of a new guru chef . . . A moving, deeply personal journey of survival and discovery that tells of the evolution of a cuisine and of the transformative power and magic of food and cooking. From the two-time James Beard Award-winning chef whose celebrated New Orleans restaurants have been hailed as the country''s most innovative and best by Bon Appétit, Food & Wine, Saveur, GQ, and Esquire."Alon''s journey is as gripping and as seductive as his cooking . . . Lovely stories, terrific food." --Yotam Ottolenghi, author of Jerusalem: A Cookbook"Breathtaking. Bravo." --Joan Nathan, author of King Solomon''s TableAlon Shaya''s is no ordinary cookbook. It is a memoir of a culinary sensibility that begins in Israel and wends its way from the U.S.A. (Philadelphia) to Italy (Milan and Bergamo), back to Israel (Jerusalem) and comes together in the American South, in the heart of New Orleans. It''s a book that tells of how food saved the author''s life and how, through a circuitous path of (cooking) twists and (life-affirming) turns the author''s celebrated cuisine--food of his native Israel with a creole New Orleans kick came to be, along with his award-winning New Orleans restaurants: Shaya, Domenica, and Pizza Domenica, ranked by Esquire, Bon Appétit, and others as the best new restaurants in the United States. These are stories of place, of people, and of the food that connects them, a memoir of one man''s culinary sensibility, with food as the continuum throughout his journey--guiding his personal and professional decisions, punctuating every memory, choice, every turning point in his life. Interspersed with glorious full-color photographs and illustrations that follow the course of all the flavors Shaya has tried, places he''s traveled, things he''s experienced, lessons he''s learned--more than one hundred recipes--from Roasted Chicken with Harissa to Speckled Trout with Tahini and Pine Nuts; Crab Cakes with Preserved Lemon Aioli; Roasted Cast-Iron Ribeye; Marinated Soft Cheese with Herbs and Spices; Buttermilk Biscuits; and Whole Roasted Cauliflower with Whipped Feta.

Produktinformasjon

Oppdag smaken av Shaya Av Alon Shaya

Shaya Av Alon Shaya er ikke bare en kokebok; det er en døråpner til en verden av utsøkte smaker og dypt personlige historier. Alon Shaya, den to ganger James Beard Award-vinnende kokken, tar deg med på en uforglemmelig reise fra Israel til New Orleans, der hver oppskrift er et vitnesbyrd om hans liv og kulinariske reise.

En kulinarisk reise

Hvorfor er Shaya så spesiell? I denne boken kombineres det beste fra Midtøsten med kreolsk matlagning i New Orleans. Oppdag hvordan Alons mangfoldige bakgrunn og erfaringer har formet hans unike tilnærming til mat – en fusjon av tradisjon og innovasjon som gir hver rett en magisk touch.

Hva finner du i Shaya Av Alon Shaya?

  • Mer enn 100 oppskrifter: Fra ristet kylling med harissa til helstekt blomkål med pisket feta.
  • Uforglemmelige historier: Hver oppskrift er omhyggelig plassert ved siden av minner og refleksjoner fra Alons liv.
  • Fargerike fotografier: Inspirerende bilder som vekker matglede og gir en visuell reise gjennom de unike smakene.
  • En blanding av kulturer: Oljer, krydder og teknikker fra ulike deler av verden, alt sammen samlet i en eneste bok.

Relevante detaljer om Shaya

Denne boken er en must-have for alle som elsker å lage mat, enten du er nybegynner eller en erfaren kokk. Den passer perfekt for voksne som ønsker å utforske nye oppskrifter og smaker, samt for de som ønsker å forstå den dype forbindelsen mellom mat og minner.

Hvorfor velge Shaya Av Alon Shaya?

Ved å velge Shaya Av Alon Shaya, investerer du ikke bare i oppskrifter; du investerer i en opplevelse. La deg inspirere av Alons vei fra Jerusalem til New Orleans, og opplev hvordan mat kan bli et bånd som binder mennesker sammen. Er du klar for å ta steget inn i denne smakfulle reisen? Bestill din kopi i dag!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 305,38 den billigste prisen for Shaya Av Alon Shaya blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
279,2
Gjennomsnittspris:
303,-
Høyeste pris:
305,38
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig