Sicilian Feasts, 3rd edition Authentic Home Cooking from Sicily

Oppdag smaken av Sicilia: Sicilian Feasts, 3rd edition

Sicilian Feasts, 3rd edition - Authentic Home Cooking from Sicily er mer enn bare en kokebok; det er en reise til hjertet av Sicilias rike kulinariske tradisjoner. Skrevet av Giovanna Bellia La Marca, tar denne utgaven deg med på en smakfull oppdagelse av Sicilias delikatesser, fra enklere hverdagsretter til mer festlige måltider.

En samling av deilige oppskrifter

Bli kjent med en omfattende samling av autentiske oppskrifter som fanger essensen av siciliansk hjemmelaget mat. Den nye tredje utgaven inkluderer:

• Omelett med erter (Frittata ri priselli)
• Risballer (Arancini)
• Fylte artisjokker (Carciuofuli cini)
• Håndlaget pasta (Causunedda)
• Anisalat med fennikel og appelsin (Finuocci e aranci a 'nzalata)
• Stekt lammelår (Coscia ri agnieddu arrustuta)
• Sverd fisk med salmoriglio (Piscispada co' salmurigliu)
• Hvit melkepudding (Biancu manciari)
• Melon dessert (Gelo di melone)

Visuelle godbiter og lett tilgjengelige ingredienser

Med vakre fargebilder og enkle instruksjoner gjør Sicilian Feasts det enkelt for alle, fra nybegynnere til erfarne kokker, å trylle frem disse smakfulle måltidene. Boken inkluderer også historier om sicilianske skikker, folklore og matkultur, som gir en dypere forståelse av hvor hver oppskrift stammer fra.

En del av din matlagingsreise

Enten du ønsker å overraske gjestene dine med en middag i ekte siciliansk stil eller bare vil oppdage nye smaker hjemme, er denne boken et must-have. La Marca har med omhu valgt oppskrifter som har blitt populære på YouTube-kanalen “Pasta Grannies” og hennes egen matlagingsprogram “Kitchen on the Cliff”.

Ikke gå glipp av sjansen til å berike kokeboken din med Sicilian Feasts, 3rd edition. La deg inspirere av **Sicilia’s** magiske kjøkken! Dette er ikke bare en bok; det er en invitasjon til et smakfullt eventyr.