Slow Food The Economy and Politics of a Global Movement

Slow Food The Economy and Politics of a Global Movement

Written by one of the leading experts on food activism, this is the only independent, full-length study of the Slow Food movement. Slow Food is a grassroots organisation that embraces a slow way of life, linking the love of food with community and environmental support. Based on three years of ethnographic fieldwork inside Sl......
fra 899,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Written by one of the leading experts on food activism, this is the only independent, full-length study of the Slow Food movement. Slow Food is a grassroots organisation that embraces a slow way of life, linking the love of food with community and environmental support. Based on three years of ethnographic fieldwork inside Slow Food''s international headquarters in Italy, Valeria Siniscalchi reveals what really goes on behind the scenes of this enigmatic organization. Observing daily meetings, decision-making processes, and major events, she explores the contradictions, complexities, and ambiguities of the movement - as well as the passionate commitment of its employees, members, and leaders.<br/><br/>Through talking to insiders and people who have ''broken'' with Slow Food, Siniscalchi makes a major contribution to our understanding of one of the most high profile and controversial food movements in the world - and to our knowledge of activist organizations more broadly.<br/><br/> Thi
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Written by one of the leading experts on food activism, this is the only independent, full-length study of the Slow Food movement. Slow Food is a grassroots organisation that embraces a slow way of life, linking the love of food with community and environmental support. Based on three years of ethnographic fieldwork inside Slow Food''s international headquarters in Italy, Valeria Siniscalchi reveals what really goes on behind the scenes of this enigmatic organization. Observing daily meetings, decision-making processes, and major events, she explores the contradictions, complexities, and ambiguities of the movement - as well as the passionate commitment of its employees, members, and leaders.Through talking to insiders and people who have ''broken'' with Slow Food, Siniscalchi makes a major contribution to our understanding of one of the most high profile and controversial food movements in the world - and to our knowledge of activist organizations more broadly. This is an essential read for students and scholars in food studies, anthropology, geography, and sociology and anyone interested in Slow Food.

Produktinformasjon

Oppdag Slow Food: Økonomien og Politikken Bak en Global Bevegelse

Er du nysgjerrig på hvordan matbevegelsen har blitt et globalt fenomen? Med Slow Food: The Economy and Politics of a Global Movement graver Valeria Siniscalchi dypt inn i hjertet av Slow Food-bevegelsen. Skrevet av en av de mest anerkjente ekspertene på mataktivisme, tilbyr denne boken en uavhengig og omfattende studie av hva som skjer bak kulissene i denne enigmatiske organisasjonen.

En Dypdykk i Slow Food-bevegelsens Verden

Basert på tre års etnografisk feltarbeid ved Slow Foods internasjonale hovedkontor i Italia, gir Siniscalchi leserne et unikt innblikk i:

  • Daglige møter og beslutningsprosesser som former bevegelsen.
  • Store arrangementer hvor lidenskapen for mat og fellesskap samles.
  • Konflikter og kompleksitet i bevegelsen som utfordrer den konvensjonelle forståelsen av Slow Food.

Med samtaler fra både insidere og de som har "kuttet forbindelsen" med Slow Food, tar boken oss med på en reise gjennom et av verdens mest oppmerksomhetsvekkende og kontroversielle matbevegelser.

Hvorfor Lese Slow Food?

Enten du er student, akademiker, eller bare en entusiast av gastronomi, er Slow Food et essensielt lesestykke. Den gir deg verdifulle perspektiver fra:

  • Matstudier
  • Etnografi
  • Sosiologi

Ingen annen bok gir et så detaljert og personlig innblikk i Slow Food-bevegelsens hjerte, og hjelper deg å forstå den globale kampen for bærekraftig matkultur.

Er du klar for å bli inspirert og utdannet? Med Slow Food: The Economy and Politics of a Global Movement, tar du første skritt mot å forstå mer om hva det innebærer å være en del av denne fantastiske, grønne reisen.

Spesifikasjon

Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 899,- den billigste prisen for Slow Food The Economy and Politics of a Global Movement blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste kunst og kultur for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
899,-
Gjennomsnittspris:
899,-
Høyeste pris:
899,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig