Southeast Asian Grilling Av Leela Punyaratabandhu

Oppdag Smaken av Sørøstasiatisk Grillkunst

Med Southeast Asian Grilling av Leela Punyaratabandhu kan du nå bringe den eksotiske smaken av sørøstasiatiske gategriller til ditt eget bakgård! Denne inspirerende kokeboken inneholder 60 livlige oppskrifter som beviser at asiatisk grilling er like lett og deilig som tradisjonell amerikansk grilling.

Rike Oppskrifter fra Østen

Leela Punyaratabandhu tar deg med på en smakfull reise gjennom Thailand, Vietnam, Malaysia og mye mer. Hver oppskrift kombinerer unike krydder og teknikker som gir deg muligheten til å mestre kunsten av asiatisk grilling. Her er noen høydepunkter:

• Kylling Satay med Koriander og Kanel
• Malaysiske Grillede Kyllingvinger
• Thailandsk Grillet Klebrig Ris
• Oppskrifter for benete kjøtt, spiddede retter, og grønnsaksideretter
• Mautspredte sauser som vil forvandle hvert måltid til en fest!

Grill med enkelhet og integritet

Leela lærer deg hvordan du kan

• Sette opp din egen røyker
• Grille over åpen ild
• Bruke utstyret du allerede har på bakgården

Den sørøstasiatiske grillmaten naturlig passer til den amerikanske utendørs matlagingsstilen, noe som gjør at du kan holde deg tro mot tradisjonen uten å måtte tilpasse oppskriftene.

For Alle Grillentusiaster

Enten du er en erfaren kokk eller en nybegynner på grillen, er Southeast Asian Grilling av Leela Punyaratabandhu den perfekte boken for å utvide repertoaret ditt. Det gjør grilling spennende, smakfullt og tilgjengelig for alle!