Southern Ground Av Jennifer Lapidus

Southern Ground Av Jennifer Lapidus

A groundbreaking tour of Southern craft bakeries featuring more than 75 rich, grain-forward recipes, from one of the leaders of the cold stone-milled flour movement in the South.NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY GARDEN & GUN &ldquo......
fra 309,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<b><b>A groundbreaking tour of Southern craft bakeries featuring more than 75 rich, grain-forward recipes, from one of the leaders of the cold stone-milled flour movement in the South.</b><br><br>NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY <i>GARDEN & GUN </i>• “I felt like I was there, on the journey with Jennifer Lapidus herself, as I read her beautifully written book.”—Peter Reinhart, author of <i>The Bread Baker’s Apprentice</i></b><br><br>At Carolina Ground flour mill in Asheville, North Carolina, Jennifer Lapidus is transforming bakery offerings across the southern United States with intensely flavorful flour, made from grains grown and cold stone–milled in the heart of the South. While delivering extraordinary taste, texture, and story, cold stone-milled flour also allows bakers to move away from industrial commodity flours to create sustainable and artisanal products.<br><br>In <i>Southern Ground,</i> Lapidus celebrates the incredi
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Jennifer Lapidus, Southern Ground - A Revolution in Baking with Stone-Milled Flour

Produktinformasjon

Oppdag «Southern Ground Av Jennifer Lapidus» - En Reise Inn i Sørstatsbaking

«Southern Ground Av Jennifer Lapidus» er mer enn bare en kokebok; det er en hjertevarmende hyllest til kunsten å bake med lokalt dyrkede ingredienser og kvalitetsmel. Denne boken byr på 80 deilige oppskrifter fra anerkjente bakerier på Sørlandet, og fremhever den unike smaken som kalde, steinmalte meltyper kan gi.

En Uovertruffen Samling av Oppskrifter

Med oppskrifter fra 20 fantastiske bakerier over hele Sørlandet, er «Southern Ground» en skattkiste for home bakers og matelskere. Her er noen av høydepunktene:

  • Unike Smaker: Enten det er Cola Bread Club fra Columbia, South Carolina, eller blodappelsin-rye fra NOLA, opplevelsene er uendelige.
  • Lokalt Dyrkede Ingredienser: Boken viser hvordan bruken av kvalitetsmel laget på kald stone-milling gjør en bemerkelsesverdig forskjell i smaken.
  • Detaljerte Profilinger: Lær om de dyktige bakerne som driver denne bevegelsen og få innsikt i deres spesialiteter.

En Feiring av Sørstatsbaking

«Southern Ground Av Jennifer Lapidus» gir ikke bare en introduksjon til Sørstatsbaking, men også en dypere forståelse av betydningen av ingrediensene i de oppskriftene du lager. Hver oppskrift er en reise gjennom tradisjon, smak og lokalt håndverk.

Den Perfekte Boken for Bakingentusiaster

Enten du er en erfaren baker eller om du nettopp har begynt, vil boken gi deg innsikt og inspirasjon til å utforske nye smaker og teknikker. Få dine hender i deigen og oppdag gleden ved å bake med kald stone-milled mel! Er du klar for å ta bakingen din til et nytt nivå med «Southern Ground»?

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
SpråkEngelsk
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 309,- den billigste prisen for Southern Ground Av Jennifer Lapidus blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
303,2
Gjennomsnittspris:
329,-
Høyeste pris:
331,63
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig