Still We Rise Av Erika Council

Oppdag smakene i Still We Rise Av Erika Council

Velkommen til en kulinarisk reise som hyller den sørlige biscuits plass i svart kulinarisk kultur. Still We Rise Av Erika Council tilbyr over 70 deilige oppskrifter som feirer de uendelige mulighetene med mel, smør, og kærnemelk. Enten du er en erfaren baker eller en nybegynner på kjøkkenet, vil denne boken inspirere deg til å lage de mest fluffy og møre biscuits du kan forestille deg!

Erika Councils mesterverk

Erika Council, grunnleggeren av den berømte Bomb Biscuit Company i Atlanta, Georgia, er en mester i sitt felt. Som barnebarnet til den legendariske soul food-kokken Mildred "Mama Dip" Council har hun dyptgående kunnskap om gastronomi og baketrening. Hennes boksamling er en hyldest til familiehistorie og arv, samtidig som den gjenspeiler resiliens og kreativitet i det svarte samfunnet.

De-liscious oppskrifter og tips

• Bomb Buttermilk Biscuit: Den klassiske oppskriften som gir deg den perfekte smaken fra sør!
• Angel Biscuits: Lettere enn en sky, disse biscuitene smelter i munnen.
• Corn Milk Biscuits: En spennende vri som tar smakene til nye høyder.
• Alt-i-ett "Bagel" Biscuits: Kombinasjonen av bagel og biscuit – en himmelsk opplevelse!
• Hominy Honey Butter: En unik smørkomponent som gir ekstra smak.
• Glori-Fried Chicken Biscuit Sandwich: Perfekt for en fyldig middag.
• Cinnamon Sugar and Pecan Biscuit: En søt avslutning på ethvert måltid.

Bake med kjærlighet og kultur

Med Still We Rise Av Erika Council får du ikke bare oppskrifter; du får også et glimt inn i historiene, tradisjonene, og minnene som har blitt formet gjennom generasjoner. Dette er ikke bare en kokebok; det er en kjærlighetsbrev til en kulturell arv som bør feires. Ta steget inn i Erikas verden, og la deg inspirere til å bake med både hjertet og sjelen, mens du lager minner som varer livet ut.

Gjennom hver side vil du bli påminnet om at baking handler ikke bare om ingredienser, men om det fellesskapet og historien vi deler. Sørg for å ta med deg denne fantastiske boken hjem, og oppdag glede i hver bit!