Surdeigsbrød Av Martin Johansson

Oppdag Surdeigsbrød Av Martin Johansson

Surdeigsbrød Av Martin Johansson er den perfekte boka for både nybegynnere og erfarne bakere som ønsker å bringe smakfullt surdeigsbrød til sin egen kjøkken. Boken tar deg med på en reise gjennom kunsten å bake med surdeig - en kombinasjon av enkelhet og mysterium som fascinerer og inspirerer. Med 23 gjennomprøvde oppskrifter får du muligheten til å mestre teknikken og oppleve gleden av å bake ditt eget brød.

Innholdet i Surdeigsbrød Av Martin Johansson

• Om surdeig: Lær hvordan du starter og mater en surdeig for å oppnå det beste resultatet.
• Varierte oppskrifter: Fra lyse, mellomgrove til grove brød, pluss spesialbrød med både syrlig og mild smak.
• Praktiske tips: Få råd om hvordan du baker for optimal heving og tekstur, slik at brødet blir perfekt hver gang.
• Forfatterens inspirasjon: Martin Johansson, skaperen bak den populære bloggen “Pain de martin”, deler sin lidenskap for baking.

Bakeoppskrifter for Alle Smaker

Med Surdeigsbrød får du ikke bare oppskrifter, men også en forståelse for de forskjellige deigtypene og hvordan de påvirker smaken og konsistensen på brødet. Enten du er sugen på et luftig og lyst brød eller ønsker noe mer robust og grovt, finner du garantert en oppskrift som passer!

Fakta om Produktet

• Forfatter: Martin Johansson
• Utgave: 1. utgave
• Språk: Norsk (Nynorsk)
• Sidetall: 103
• ISBN: 9788252179675
• Vekt: 442 g
• Utgiver: Det Norske Samlaget
• Utgitt: 2011
• Vi anbefaler prisen: 399 kr

Ikke la deg skremme av det som i utgangspunktet kan virke som en komplisert prosess. Med Surdeigsbrød Av Martin Johansson ved din side, vil du bli en mester i surdeigsbaking på null tid. Gjør deg klar for å imponere venner og familie med ditt hjemmebakte brød som fyller huset med en uimotståelig duft!