Sushi Master Av Nick Sakagami

Oppdag kunsten med Sushi Master Av Nick Sakagami

Vil du lære å lage sushi som proffene? Sushi Master Av Nick Sakagami er den ultimate guiden for både nybegynnere og de mer erfarne. Denne boka gir deg tilgang til en verden av smak og teknikk, perfekt for hjemmekokken som ønsker å imponere familie og venner med hjemmelaget sushi.

Bli en sushi-ekspert med Nick Sakagami

Nick Sakagami, anerkjent som den eneste «osakana meister» utenfor Japan, deler sin omfattende kunnskap om sushi. I denne boken vil du lære å:

• Velge og forberede fersk, bærekraftig fisk
• Bruke essensielle verktøy som kniver og skjærefjøler
• Lage sushi-ris og mesterlige nigiri

Delikate oppskrifter for enhver anledning

Fra klassisk nigiri til smakfulle maki-ruller, får du tilgang til en rekke oppskrifter som tilfredsstiller enhver gane. Nyt herlige retter som:

• Spicy tunfiskrull
• Dragon roll
• Seared albacore tunfisk-salat
• Røkt laks sushi
• Tradisjonelle japanske pickles
• Rød misosuppe med aubergine

Blir en mesterkokk hjemme

Sushi Master tilbyr detaljerte trinn-for-trinn bilder og instruksjoner som leder deg gjennom hele prosessen, fra forberedelse til servering. Med tips til hvordan du bygger deilige måltider og en ordbok av vanlige termer, vil du føle deg som en mesterkokk på kort tid.

Kunnskap om bærekraft: en viktig del av sushi

Forståelse av bærekraft er grunnleggende for fiskeri, noe Sakagami vektlegger i boken. Lær om ulike fiskemetoder og hvordan du kan sikre at din sushi er både deilig og miljøvennlig.

Er du klar for å ta ditt kulinariske talent til et nytt nivå? Sushi Master Av Nick Sakagami er boken du ikke vil gå glipp av. La oss begynne reisen mot å mestre kunsten å lage sushi i dag!