Sushi Master Av Nick Sakagami

fra 174,13

Tilgjengelig i 2 butikker

Frakt og levering

Beskrivelse

Learn to make sushi at home and gain all the skills, knowledge, and techniques you need to work with raw, sustainable fish in Sushi Master. Nick Sakagami is the only person outside of Japan to earn the designation osakana meister, or fish master. In this book he shares his vast knowledge of all things sushi, including sourcing, evaluating, and preparing fish, plus delicious recipes for sushi, soups, vegetable dishes, and more, that are perfect for the home cook. Sakagami, who owns his own seafood importing and consulting business, starts with the fundamentals, including essential tools such as knives and cutting boards. A primer on buying seafood features useful tips on sourcing and assessing various types of quality fish, plus fascinating information on fishing methods and sustainability. All aspects of fish preparation are covered, accompanied by ample photos. Recipes, some contr

Forhåndsbestill

Frakt og levering

Beskrivelse

Learn to make sushi at home and gain all the skills, knowledge, and techniques you need to work with raw, sustainable fish in Sushi Master. Nick Sakagami is the only person outside of Japan to earn the designation osakana meister, or fish master. In this book he shares his vast knowledge of all things sushi, including sourcing, evaluating, and preparing fish, plus delicious recipes for sushi, soups, vegetable dishes, and more, that are perfect for the home cook.Sakagami, who owns his own seafood importing and consulting business, starts with the fundamentals, including essential tools such as knives and cutting boards. A primer on buying seafood features useful tips on sourcing and assessing various types of quality fish, plus fascinating information on fishing methods and sustainability. All aspects of fish preparation are covered, accompanied by ample photos.Recipes, some contributed by respected chefs, are quick and easy to put together and feature a variety of nigiri (tuna, unagi, vegetable), maki (spicy tuna roll, spider roll, dragon roll), and sashimi, plus seared albacore tuna salad, sushi smoked salmon, Japanese pickles, red miso soup with eggplant, and more. Sushi Master also includes: Instructions for making sushi rice, plus step-by-step photos for making rice balls for nigiri Gorgeous recipe and instructional photos that will guide you through several processes Recipe and meal-building tips A glossary of terms and a resource list for recipe ingredients and tools Sushi etiquette Sushi Master is your definitive and comprehensive guide to mastering the art of sushi.

Produktinformasjon

Oppdag kunsten med Sushi Master Av Nick Sakagami

Vil du lære å lage sushi som proffene? Sushi Master Av Nick Sakagami er den ultimate guiden for både nybegynnere og de mer erfarne. Denne boka gir deg tilgang til en verden av smak og teknikk, perfekt for hjemmekokken som ønsker å imponere familie og venner med hjemmelaget sushi.

Bli en sushi-ekspert med Nick Sakagami

Nick Sakagami, anerkjent som den eneste «osakana meister» utenfor Japan, deler sin omfattende kunnskap om sushi. I denne boken vil du lære å:

Velge og forberede fersk, bærekraftig fisk
Bruke essensielle verktøy som kniver og skjærefjøler
Lage sushi-ris og mesterlige nigiri

Delikate oppskrifter for enhver anledning

Fra klassisk nigiri til smakfulle maki-ruller, får du tilgang til en rekke oppskrifter som tilfredsstiller enhver gane. Nyt herlige retter som:

Spicy tunfiskrull
Dragon roll
Seared albacore tunfisk-salat
Røkt laks sushi
Tradisjonelle japanske pickles
Rød misosuppe med aubergine

Blir en mesterkokk hjemme

Sushi Master tilbyr detaljerte trinn-for-trinn bilder og instruksjoner som leder deg gjennom hele prosessen, fra forberedelse til servering. Med tips til hvordan du bygger deilige måltider og en ordbok av vanlige termer, vil du føle deg som en mesterkokk på kort tid.

Kunnskap om bærekraft: en viktig del av sushi

Forståelse av bærekraft er grunnleggende for fiskeri, noe Sakagami vektlegger i boken. Lær om ulike fiskemetoder og hvordan du kan sikre at din sushi er både deilig og miljøvennlig.

Er du klar for å ta ditt kulinariske talent til et nytt nivå? Sushi Master Av Nick Sakagami er boken du ikke vil gå glipp av. La oss begynne reisen mot å mestre kunsten å lage sushi i dag!

Topplisten: Other Brand Reise

Se mer

Sirui Traveler 5C

Sirui Traveler 5C, 3 Ben, Sort, Grå, 138,9 Cm, 900 G

1 349,-

Sjøfareren

Erika Fatland er tilbake! Med seg i skipssekken har hun hele det portugisiske imperiet, fra 1400-tallets oppdagere, via koloniveldets fall i 1970-årene og til i da En reiseskildring med uforglemmelige menneskemøter, skjebner og historier.På 1400-tallet seilte dristige portugisiske sjømenn stadig lenger sørover, drevet frem av...

479,-

Greek Lessons

Book of the Year 2023 according to New Yorker, TIME magazine, Kirkus A powerful novel of the saving grace of language and human connection, from the celebrated author of The Vegetarian.""Breathtaking . . . She is simply my favourite living writer to read, and think with, and see the world with"" Max PorterIn a classroom in Se...

144,-

Fjällvandra Längs Kungsleden Abisko - Hemavan Av Sam Hedman, Fredrik Neregård

At noen gang dra på fjelltur langs Kungsleden er nesten obligatorisk for alle svensker med interesse for friluftsliv og vandring. Fjelltur langs Kungsleden fra Calazo forlag gir en komplett beskrivelse av hele Kungsleden - fra Abisko i nord til Hemavan i sør. Ett spesielt kapittel dedikeres til vårt høyeste fjell, Kebnekaise....

239,2

Fjällvandra I Jämtland Av Johan Ranbrandt

Jämtlandsfjällen er uten tvil ett av våre mest populære fjellområder. Navn som Storulvån, Lunndörren, Pyramiderna og Blåhammaren vekker varme minner hos erfarne fjellvandrere og nysgjerrighet hos nybegynnere. Fjellturer i Jämtland er en komplett guide til stisystemet i vestlige Jämtland, illustrert med bilder, kart og høydegr...

263,2

Toppturboka

Å gå til toppen av et fjell, for så å suse ned igjen på ski er en turopplevelse i særklasse, og det er ikke rart at toppturer på ski er blitt en norsk folkesport. Nå kommer endelig boka som tar for seg alle aspekter av denne herlige friluftsaktiviteten.Toppturboka inneholder det meste en toppturentusiast trenger å vite. Hva t...

449,-

Toppturer i Sunndalsfjella88 turer og 43 fjell

Toppturer i Sunndalsfjella beskriver de mest populære toppturområdene i Trollheimen, Vinnumassivet og Innerdalen, med klassikere som Kongskrona og Dronningkrona. Jordalsgrenda, med blant annet Trolltinden, er selvsagt med. Øksendalen, med sittfenomenale skiterreng og vårsnøfavoritten Fløtatinden, er grundig dekket. Men i denn...

449,-

Togferie Av Erik Sveberg Dietrichs

Opplev Europa med tog! Endelig en god norsk guidebok til hvordan du kan reise med tog i Europa. Togferie gir deg oppskriften på hvordan du kan planlegge reisen, hvor det er verdt å reise og hvilke togstrekninger som byr på de mest spektakulære opplevelsene. Med denne boka kan du planlegge reisen i god tid og samtidig la deg f...

220,-

Great Escapes Europe. The Hotel Book Av Angelika Taschen

From a 150-year-old Portuguese estate to Norway's Budsjord, last stop on one of the loneliest pilgrimage routes in the world, Angelika Taschen scours the European continent for the most beautiful places to rest your head. This updated guide from our Great Escapes series profiles each hotel through postcard-ready photogra...

643,-

Sky Runner Av Emelie Forsberg

Emelie Forsberg, Sky runner - finn styrke, balanse og glede i løpingen din

149,-

Spesifikasjon

Produkt

Produktnavn	Sushi Master av Nick Sakagami
Merke	Other Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 174,13 den billigste prisen for Sushi Master Av Nick Sakagami blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste reise for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:

Vokser

Laveste pris:

119,-

Gjennomsnittspris:

175,-

Høyeste pris:

199,-

Beste tilbudet:

platekompaniet.no

Ikke tilgjengelig