The Confident Cook Av Irena Chalmers

The Confident Cook Av Irena Chalmers

Anyone who can understand the reasoning behind basic cooking techniques can become a creative, relaxed, and confident cook. Chalmers takes the would-be chef through how the addition or substitution of a few ingredients can transform a simple dish into a culinary masterpiece.The Confident......
fra 174,13
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<p>Anyone who can understand the reasoning behind basic cooking techniques can become a creative, relaxed, and confident cook. Chalmers takes the would-be chef through how the addition or substitution of a few ingredients can transform a simple dish into a culinary masterpiece.<br><br><i>The Confident Cook</i>, invaluable to experienced cooks as well as to beginners, demonstrates that in fact there are only four or five basic methods of cooking food. Once mastered, these basic methods can be used with many different ingredients to create countless dishes. Chalmers shows how beef stew, braised veal, coq au vin, and a vegetable casserole, for example, are similar in their preparation; how a simple beef stew can become a hearty Mulligan, a Belgian carbonnade, a French boeuf bourguingnon, or your own less classic invention. More important, she shows how you can whip up something delectable from whatever supplies you have available without being tied to a recipe with specified ingredients.<
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
With a new foreword by Anne Willan. Anyone who can understand the reasoning behind basic cooking techniques can become a creative, relaxed, and confident cook. Chalmers takes the would-be chef through how the addition or substitution of a few ingredients can transform a simple dish into a culinary masterpiece.The Confident Cook, invaluable to experienced cooks as well as to beginners, demonstrates that in fact there are only four or five basic methods of cooking food. Once mastered, these basic methods can be used with many different ingredients to create countless dishes. Chalmers shows how beef stew, braised veal, coq au vin, and a vegetable casserole, for example, are similar in their preparation; how a simple beef stew can become a hearty Mulligan, a Belgian carbonnade, a French boeuf bourguingnon, or your own less classic invention.More important, she shows how you can whip up something delectable from whatever supplies you have available without being tied to a recipe with specified ingredients. About two hundred recipes are given with logical and practical directions, and some seventy-five original line drawings clearly illustrate each technique and some of the finished dishes. But the heart of this book is the information that makes it possible to dispense altogether with recipes and to start experimenting - confidently and successfully - with your own creative cooking ideas.

Produktinformasjon

Utforsk kunsten å lage mat med The Confident Cook Av Irena Chalmers

Er du klar for å ta steget fra hverdagskokk til mesterkokk? Med The Confident Cook Av Irena Chalmers vil du oppdage hemmelighetene bak en kreativ og avslappet matlagingsopplevelse. Denne boken gir deg ikke bare oppskrifter, men også verktøyene du trenger for å forstå de grunnleggende matlagingsmetodene som kan transformere et enkelt måltid til noe ekstraordinært.

Hva gjør denne boken unik?

  • Grunnleggende metoder: Chalmers viser deg at det kun er fire eller fem grunnleggende metoder for matlaging. Når du mestrer disse, åpner det seg en verden av muligheter!
  • Kreativitet i kjøkkenet: Boken lærer deg hvordan du kan bytte ut ingredienser og eksperimentere uten å være bundet til en fast oppskrift. Tenk deg friheten til å lage en fyldig Mulligan eller en klassisk boeuf bourguignon med de ingrediensene du allerede har.
  • Visuell støtte: Med 75 originale strektegninger og illustrasjoner av teknikker og ferdige retter, blir det lett for deg å følge med og lære.
  • Praktiske oppskrifter: Boken inneholder omtrent 200 oppskrifter som tilbys med logiske og praktiske instruksjoner, perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker.

For alle matentusiaster!

Enten du er nybegynner eller har mange års erfaring bak deg, er The Confident Cook en uunnværlig ressurs på kjøkkenet. Den gir deg selvtillit til å lage deilige måltider fra bunnen av, og oppfordrer deg til å stole på dine egne kokkeferdigheter.

Så hva venter du på? Gjør deg klar for å heve matlagingsferdighetene dine til nye høyder med The Confident Cook Av Irena Chalmers. Det er på tide å bli den kokken du alltid har drømt om å være!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
ForfatterIrena Chalmers
ForlagPicador
Sett
Nei
Generelt
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 174,13 den billigste prisen for The Confident Cook Av Irena Chalmers blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
159,2
Gjennomsnittspris:
173,-
Høyeste pris:
174,13
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig