The Joy Of Oysters Av Nils Bernstein

Oppdag smaken med The Joy Of Oysters Av Nils Bernstein

Er du klar for å dykke ned i en verden av smaker? The Joy Of Oysters Av Nils Bernstein er din definitive guide til alt som har med østers å gjøre! Denne boken byder på en uovertruffen samling av historier, oppskrifter, og tips som vil gjøre deg til en østers-ekspert på null komma niks.

En komplett østersbibel

• Over 50 unike oppskrifter som tar østers til nye høyder – fra klassiske retter som Oysters Rockefeller til spennende internasjonale oppskrifter som Japansk Østers Ris og Filippinsk Oyster Kinilaw.
• Lær hvordan du velger, oppbevarer, og rensker østers på den beste måten. Det har aldri vært enklere å servere friske østers!
• Oppdag hvordan du kan nyte østers hele året, uansett hvilken sesong – ja, det er på tide å glemme myten om 'månedene uten R'.

En feiring av østers

Enten du er en erfaren østersentusiast eller bare nysgjerrig på disse fantastiske skalldyrene, vil The Joy Of Oysters inspirere deg til å eksperimentere med ulike retteteknikker som steking, grilling, og til og med syltede varianter. La deg friste av unike saucer som kan løfte smaken av østers til nye høyder. Hvem visste at et enkelt bivalve kunne gi så mye glede?

Klar til å ta fatt på østersreisen?

Med denne boken får du ikke bare nyttige fakta om østers om deres ry som afrodisiakum, men også en praktisk tilnærming til matlagingsprosessen. Hvis du drømmer om å imponere gjestene dine ved neste middagsselskap, eller ønsker å dykke inn i østersens gledeskjøkken, så er The Joy Of Oysters Av Nils Bernstein boken du trenger.