The Making Of Mamaliga Av Alex (Associate Professor University Of Amsterdam) Drace-Francis

Frakt og levering

Beskrivelse

<p>Mamaliga, maize porridge or polenta, is a universally consumed dish in Romania and a prominent national symbol. But its unusual history has rarely been told. Alex Drace-Francis surveys the arrival and spread of maize cultivation in Romanian lands from Ottoman times to the eve of the First World War, and also the image of mamaliga in art and popular culture. Drawing on a rich array of sources and with many new findings, Drace-Francis shows how the making of mamaliga has been shaped by global economic forces and overlapping imperial systems of war and trade. </p><p>The story of maize and mamaliga provides an accessible way to revisit many key questions of Romanian and broader regional history. More generally, the book links the history of production, consumption, and representation. Analyses of recipes, literary and popular depictions, and key vocabulary complete the work.</p>

Forhåndsbestill

Frakt og levering

Beskrivelse

Mămăligă, maize porridge or polenta, is a universally consumed dish in Romania and a prominent national symbol. But its unusual history has rarely been told. Alex Drace-Francis surveys the arrival and spread of maize cultivation in Romanian lands from Ottoman times to the eve of the First World War, and also the image of mămăligă in art and popular culture. Drawing on a rich array of sources and with many new findings, Drace-Francis shows how the making of mămăligă has been shaped by global economic forces and overlapping imperial systems of war and trade. The story of maize and mămăligă provides an accessible way to revisit many key questions of Romanian and broader regional history. More generally, the book links the history of production, consumption, and representation. Analyses of recipes, literary and popular depictions, and key vocabulary complete the work.

Produktinformasjon

Oppdag Historien Bak Mamaliga med Alex Drace-Francis

The Making Of Mamaliga Av Alex Drace-Francis er ikke bare en bok; det er en reise gjennom tid og kultur. Mamaliga, kjent som maismelgrøt eller polenta, er en elsket rett i Romania og et symbol på nasjonal identitet. Men har du noen gang lurt på hvordan denne retten ble til? I denne boken utforsker Drace-Francis hvordan maiskulturen kom til Romania fra osmansk tid og frem til første verdenskrig.

En Dypdykk i Mamaligas Historie

Unik Historie: Boken avdekker den fascinerende historien om mamaliga, fra dens opprinnelse til dens plass i moderne rumensk kultur.
Kulturell Betydning: Drace-Francis undersøker hvordan mamaliga har blitt fremstilt i kunst og populærkultur, noe som gir leseren en dypere forståelse av dens betydning.
Global Innflytelse: Forfatteren viser hvordan globale økonomiske krefter og imperier har formet produksjonen og forbruket av mamaliga.

Hva Du Kan Forvente fra The Making Of Mamaliga

Boken inneholder en rik samling av kilder og nye funn som gir et friskt perspektiv på rumensk historie. Gjennom analyser av oppskrifter, litterære skildringer og viktige begreper, binder Drace-Francis sammen trådene mellom produksjon, forbruk og representasjon.

En Uunnværlig Ressurs for Mat- og Historieentusiaster

Enten du er en matelsker, historieinteressert eller bare nysgjerrig på rumensk kultur, vil The Making Of Mamaliga Av Alex Drace-Francis gi deg innsikt du ikke finner noe annet sted. Oppdag hvordan en enkel rett kan fortelle så mye om et folks identitet og historie!

Klar for å dykke inn i denne unike fortellingen? Bestill din kopi i dag!

Beskrivelse genereres automatisk basert på data vi har fra våre partnere.

Topplisten: Other Brand Historie og dokumentar

Se mer

De flinkeste slutter

Er det norske samfunn sakte, men sikkert på vei mot å briste?Hva har i så fall dette med ditt talent å gjøre?«De flinkeste slutter» er en bok fra innsiden av Norges utenrikstjeneste, som utforsker forholdet mellom mennesker, samfunnssystem og resultater. Forfatteren tar for seg hvordan deler av Norges offentlige sektor har sk...

379,-

Aksjekjøp og daytrading

Aksjekjøp og daytrading har nå et opplag på 30.000 eksemplarer.Svært mange drømmer om å leve av å kjøpe og selge aksjer. Det ser både enkelt og spennende ut, og det gir tilsynelatende gode muligheter for å bli rik i en fei. Sannheten er at de færreste lykkes med det.Aksjekjøp og daytrading har som hensikt å hjelpe deg til å f...

591,-

Sturmgeschutz Av David Doyle

The Sturmgeschutz, or StuG, as it is more popularly known, while conceived as self-propelled, infantry support artillery, in time, formed the backbone of Germany's anti-tank operations during WWII. With more than 135 war-era photos, this volume chronicles the design, development, and deployment of the first six (of nine...

279,-

Have I Told You This Already? Av Lauren Graham

A NEW YORK TIMES BESTSELLER from the beloved star of Gilmore Girls ''Insightful, honest, funny, and moving'' BUZZFEED ''Candi...

156,63

History Of The World Map By Map Av Dk

Witness our incredible human story unfold - from the very first people in Africa to the collapse of Communism and beyond - exquisitely charted map by map. Come on a journey through global history, told in more than 130 specially made maps that each offer a window on a key event....

392,88

En Barndom På Waisenhuset Av Turid Espevik

Turid Espevik EN BARNDOM PÅ WAISENHUSET Siste ord er ikke sagt Det siste ordet om Waisenhuset i Stavanger er ikke sagt - denne historien fortjener og trenger en plass i offentligheten! Du finner utallige artikler der tidligere barnevernsbarn...

389,-

Spetsnaz A History of the Soviet and Russian Special Forces

Tor Bukkvoll, Spetsnaz - A History of the Soviet and Russian Special Forces

399,-

-1%

Hva Skjedde - Og Hva Skjer? Av Thorbjørn Berntsen, Hans Olav Lahlum

Hva skjedde - og hva skjer? er en spennende bok om norsk arbeiderhistorie og norsk politisk historie tilbake til 1960-tallet, men går samtidig rett i de dagsaktuelle debattene om regjeringen Støre og om muligheter og utfordringer for Arbeiderpartiet på 2020-tallet. Gjennom en serie dybdeintervjuer med historikeren Hans Olav L...

199,-

200,-

Romas Vei Til Verdensherredømme Av Polyb

Polybs berømte historieverk for første gang i norsk oversettelseHvem er vel så uopplyst eller uinteressert at han ikke gjerne skulle vite hvordan, og under hva slags politisk system, romerne fikk herredømme over praktisk talt hele den bebodde verden i løpet av knapt 53 år og la den under sitt styre? Slik...

239,-

Hokusai Av Francesco Matteuzzi, Giuseppe Latanza

A stunning visual biography of one of Japan''s most famous historical artists, this book beautifully illustrates the story of Katsushika Hokusai.Enter the world of Katsushika Hokusai - the enigmatic creator of Japanese art''s all-time most iconic image. This vivid graphic biography tells the story of Hokus...

200,38

Spesifikasjon

Produkt

Produktnavn	The Making of Mamaliga Transimperial Recipes for a Romanian National Dish
Merke	Other Brand

Populære produkter

Ferjefolket

Den aller første bilferja her i landet heitte «Salhusfærgen». Frå 1919 frakta ferja både folk og bilar over Karmsundet i Rogaland. I dag vert ferjene mange stader bytte ut med bruer og tunellar. Dei siste 50 åra har 111 ferjesamband blitt lagde ned eller flytta her i landet, nær halvparten av dei på Vestlandet. Nostalgikarane...

449,-

De flinkeste slutter

Er det norske samfunn sakte, men sikkert på vei mot å briste?Hva har i så fall dette med ditt talent å gjøre?«De flinkeste slutter» er en bok fra innsiden av Norges utenrikstjeneste, som utforsker forholdet mellom mennesker, samfunnssystem og resultater. Forfatteren tar for seg hvordan deler av Norges offentlige sektor har sk...

379,-

Aksjekjøp og daytrading

Aksjekjøp og daytrading har nå et opplag på 30.000 eksemplarer.Svært mange drømmer om å leve av å kjøpe og selge aksjer. Det ser både enkelt og spennende ut, og det gir tilsynelatende gode muligheter for å bli rik i en fei. Sannheten er at de færreste lykkes med det.Aksjekjøp og daytrading har som hensikt å hjelpe deg til å f...

591,-

Sturmgeschutz Av David Doyle

The Sturmgeschutz, or StuG, as it is more popularly known, while conceived as self-propelled, infantry support artillery, in time, formed the backbone of Germany's anti-tank operations during WWII. With more than 135 war-era photos, this volume chronicles the design, development, and deployment of the first six (of nine...

279,-

Have I Told You This Already? Av Lauren Graham

A NEW YORK TIMES BESTSELLER from the beloved star of Gilmore Girls ''Insightful, honest, funny, and moving'' BUZZFEED ''Candi...

156,63

Jakten På Tusenlappene Av Marie Olaussen

Jakten på tusenlappene er boka for alle oss som egentlig bare har lyst til å leve det gode liv, men som har innsett at det lønner seg å ha litt penger på konto. I Jakten på tusenlappene får du tips til hvordan du kan kutte utgiftene, øke inntektene og spare penger på de uviktige tingene slik at du kan få mer penger til det...

217,88

History Of The World Map By Map Av Dk

Witness our incredible human story unfold - from the very first people in Africa to the collapse of Communism and beyond - exquisitely charted map by map. Come on a journey through global history, told in more than 130 specially made maps that each offer a window on a key event....

392,88

En Barndom På Waisenhuset Av Turid Espevik

Turid Espevik EN BARNDOM PÅ WAISENHUSET Siste ord er ikke sagt Det siste ordet om Waisenhuset i Stavanger er ikke sagt - denne historien fortjener og trenger en plass i offentligheten! Du finner utallige artikler der tidligere barnevernsbarn...

389,-

Innfridde Løfter Av Odd Sverre Lovoll

Forfatteren viser den moderne norskamerikaner og hvordan han og hun lever både i kjerneområdene for norsk etnisitet på stillehavskysten, i midtvesten, på østkysten og ellers i USA. Forskjellige grupper beskrives: farmere, fiskere, Sønner av Norge-losjer, herreklubber, norskamerikanske handelskammermøter, festivaler, historieg...

180,-

Spetsnaz A History of the Soviet and Russian Special Forces

Tor Bukkvoll, Spetsnaz - A History of the Soviet and Russian Special Forces

399,-

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 299,- den billigste prisen for The Making Of Mamaliga Av Alex (Associate Professor University Of Amsterdam) Drace-Francis blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste historie og dokumentar for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:

Vokser

Laveste pris:

179,-

Gjennomsnittspris:

298,-

Høyeste pris:

299,-

Beste tilbudet:

norli.no

Tilgjengelig